Pensiez-vous que votre café ou votre thé du matin n’était qu’un moyen de survivre à des réveils difficiles ? Détrompez-vous. Ces boissons pourraient également réduire votre risque de développer certains cancers, selon une vaste analyse publiée dans la revue scientifique Cancer.
Les cancers de la tête et le cou, notamment celles de la bouche, de la gorge et du pharynx, sont parmi les plus courantes. Ils représentent 4 % de tous les cancers diagnostiqués dans le monde, selon le Fonds Anticancer et la Société Européenne d’Oncologie Médicale. Certaines études ont suggéré un lien possible entre consommation de café ou de thé et risque accru de développer ce type de cancermais les preuves restent insuffisantes pour le confirmer.
Pour explorer cette corrélation possible, des chercheurs du Consortium international de recherche sur le cancer de la tête et du cou ont analysé les données de 14 études, réalisées auprès de plus de 25 000 participants. Parmi eux, 9 548 étaient atteints de ces cancers, tandis que les autres servaient de groupe témoin.
Les chercheurs ont observé queLa consommation de plus de quatre tasses de café par jour réduit le risque global de cancer de la tête et du cou de 17 %. Le café semble particulièrement bénéfique pour réduire le risque de cancers de la bouche (-30%) et de la gorge (-22%). LE leen revanche, les bénéfices sont comparables : boire une tasse ou moins par jour est associé à une réduction de 9 % du risque global de ces cancers et de 27 % pour les cancers de l’hypopharynx (c’est-à-dire du fond de la gorge).
Ce n’est pas tout : le Le café décaféiné offre également des avantagesavec une réduction de 25 % du risque de cancer de la bouche. D’un autre côté, les chercheurs préviennent queconsommation excessive de théau-delà d’une tasse par jour, pourrait augmenter le risque de cancer du larynx de 38 %. Autrement dit, avec du thé, Il vaut mieux faire preuve de modération.
Ces conclusions soulignent la nécessité de mieux comprendre les divers effets des boissons chaudes sur différentes zones du corps. “Les habitudes de consommation de café et de thé sont assez complexes, et ces résultats confirment la nécessité de disposer de davantage de données et d’études plus approfondies sur l’impact de cette consommation. [ces boissons] peuvent avoir sur la réduction du risque de cancer.Yuan-Chin Amy Lee, co-auteur de l’étude, dans un communiqué de presse.
Bien que cette étude soit prometteuse, Yuan-Chin Amy Lee et ses collègues insistent sur la nécessité de poursuivre les recherches pour mieux comprendre les mécanismes en jeu. Lorsque vous savourez votre prochaine tasse de café ou de thé, gardez à l’esprit que ce petit geste pourrait protéger votre santé.
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