Pique-niques en plein air, barbecues endiablés, apéros ensoleillés… l’été plus que toute autre période de l’année, les occasions de se retrouver entre amis ou en famille ne manquent pas. Des moments festifs de convivialité durant lesquels les cocktails sont souvent les bienvenus pour se rafraîchir et célébrer les beaux jours (toujours avec modération). Cependant, pour les personnes qui surveillent leur ligne, il est important de savoir que d’un point de vue nutritionnel, les cocktails cachent parfois bien plus de calories qu’on ne le pense.
Derrière leur apparente légèreté, certains peuvent en réalité se révéler de véritables bombes caloriques. C’est notamment le cas d’un cocktail très prisé durant la saison estivale : nous avons nommé le fameux aperol spritz. Loin de nous l’idée de vouloir vous briser dans votre délire, mais sachez que votre cocktail estival préféré peut complètement saboter les objectifs minceur que vous vous étiez fixés. Très apprécié pour sa jolie couleur orange vif, son effet rafraîchissant et sa légère amertume, le spritz contient en réalité une quantité non négligeable de calories.
Spritz plus calorique qu’il n’y paraît ?
La recette classique de l’aperol spritz se compose de trois ingrédients principaux : l’aperol, un apéritif italien à base d’oranges amères et d’herbes aromatiques, le prosecco, un vin mousseux italien, et un trait d’eau pétillante. Rien de bien affolant et pourtant ! L’aperol compte environ 110 calories pour 100 ml, et le prosecco en ajoute environ 70 pour 100 ml. Un verre typique d’aperol spritz peut facilement contenir jusqu’à 150 à 200 calories, voire plus selon la quantité servie et le nombre de verres consommés. Autant dire que c’est loin d’être négligeable.
D’autant que si l’on compare le spritz avec d’autres cocktails populaires, on se rend compte qu’il n’est pas le seul à être calorique. Un mojito, par exemple, peut contenir environ 150 calories par verre, principalement à cause du sucre et du rhum, tandis qu’une pina colada peut atteindre 250 à 300 calories par verre, à cause du lait de coco et du rhum. On préférera alors opter pour un gin tonic considéré comme un cocktail relativement léger, avec plus ou moins 100 à 120 calories par verre.
Une question de modération
Si l’idéal serait évidemment de réduire au maximum sa consommation d’alcool, tant pour sa ligne que pour sa santé, il n’est pas non plus interdit de se faire plaisir de temps en temps. Avec quelques précautions et des choix judicieux, il est tout à fait possible de profiter de ces délicieuses boissons sans culpabiliser. Pour limiter l’impact de ces boissons caloriques, la modération est plus que jamais de mise.
Il est également recommandé de privilégier les cocktails à base de jus de fruits frais sans sucre ajouté, qui font également la part belle aux alcools plus légers comme la vodka ou le gin.
Et pourquoi ne pas se tourner vers des mocktails à faible teneur en sucre et en calories à base d’eau gazeuse ou de sodas light, après tout, ne dit-on pas que sans alcool la fête est plus folle ?
