Son nom ? Là chérimole ou chérimole. C’est le fruit de l’arbre appelé chérimoye, originaire de la cordillère des Andes, comme l’explique Passeport Santé. Son goût et son aspect sont similaires à ceux de pomme à la cannelle. Le Cherimoya a un goût unique et surprenant. Certains le comparent à la banane, à la fraise ou encore à l’ananas. La texture de sa chair est crémeuse, ce qui permet de la déguster à la cuillère, presque comme une glace.
En plus de son goût exceptionnel, le chérimole possède également de nombreux bienfaits pour la santé. santé. C’est une Source de fibres et de vitamines, mais aussi riche en eau. Parmi ses autres avantageson peut citer : la régulation du transit intestinal, l’amélioration de la santé cardiovasculaire et la prévention de l’ostéoporose. Ce fruit possède également des propriétés laxatives et est un antimicrobien naturel.
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Mais attention, ce fruit contient une quantité importante de glucides, il faut donc quand même le consommer avec modération. Il y a 75 calories pour 100 grammes de chérimole.
