En se basant en grande partie sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, Yuka a choisi la meilleure confiture.
Au petit-déjeuner, la confiture est une préparation sucrée incontournable pour accompagner du pain ou de la brioche. Comme tout produit sucré, il ne faut pas le consommer de manière déraisonnable, et une petite portion le matin suffit pour se faire plaisir – et se donner un coup de pouce pour démarrer la journée du bon pied. Cependant, comme pour tous les produits que l’on trouve en grande surface, toutes les confitures ne se valent pas. Lequel est le meilleur selon l’application Yuka ?
Comment Yuka évalue-t-elle les aliments ?
Sur son site, l’application Yuka explique son système de notation des produits alimentaires. Ainsi, la note obtenue repose à 60% sur la qualité nutritionnelle du produit. Celui-ci est analysé selon le Nutri-Score. “Cette méthode mesure l’équilibre nutritionnel des produits alimentaires, en prenant en compte la quantité de sucre, de sel, de graisses saturées, de protéines, de fibres, de calories, ainsi que la teneur en fruits et légumes”indique l’application sur son site.
L’application étudie également la présence d’additifs, qui peuvent présenter des risques pour notre santé. La présence d’additifs compte alors pour 30% de la note totale. Yuka prend également en compte la dimension biologique pour 10% du score, permettant de savoir si l’aliment a été exposé à des pesticides. De manière générale, la note attribuée par Yuka est un bon indicateur pour les consommateurs.
Quelle est la meilleure confiture de fruits rouges selon Yuka ?
Comme signalé Version féminine, une confiture de fruits rouges se démarque sur l’application Yula. Selon nos confrères, il s’agit de confiture de fraises de la marque Lucien Georgelin. Sur le site Carrefour, on le trouve au prix de 2,15 € les 320 grammes. Cette confiture est notée 84/100 et appartient donc à la catégorie « excellente » de l’application.
Cette confiture se distingue tout d’abord par le fait qu’elle ne contient pas de résidus de pesticides. Il est également moins riche en sucres que les autres pots et possède une riche teneur en fruits. Dans sa composition, on retrouve 45% de fraises, du sucre, 15% de pomme, de la pectine et du jus de citron concentré. Autre bonne nouvelle, il ne contient aucun additif. Autrement dit, ce produit est un excellent choix, aussi bien pour accompagner votre petit-déjeuner que vos crêpes.
Quant à la marque elle-même, elle fabrique ses confitures avec « listes d’ingrédients simples et naturelles », en concentrant tout sur la qualité. Comme elle l’explique sur son site, elle n’ajoute aucun colorant, conservateur ou arôme à ses produits. Elle s’engage également à fabriquer ses produits avec des ingrédients locaux.
Autres références recommandées par Yuka
Dans le cas où cette jam serait victime de son propre succès, Yuka vous conseille d’autres références. Ainsi, la confiture Fior di Frutta, fraises et fraises des bois, se classe deuxième du classement avec une note de 79/100. Il est produit par la marque Rigoni Di Asiago, que l’on connaît tous pour sa célèbre pâte à tartiner Nocciolata. Elle est suivie par la confiture de myrtilles, sans sucre ajouté, de la marque Lucien Georgelin, notée 78/100. Preuve que cette marque est en avance sur ses concurrentes en terme de qualité et qu’on peut lui faire confiance les yeux fermés !
