Ustensiles de cuisine, vêtements, emballages alimentaires… Les substances per- et polyfluoroalkyles (PFAS) ont un impact sur la santé de chacun… Mais, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Sciences toxicologiquesces « produits chimiques éternels » ont des conséquences particulièrement néfastes sur le cœur des femmes ménopausées.
Les femmes ménopausées, fortement impactées par les PFAS
Avant la ménopause – lors de l’accouchement, de l’allaitement et des menstruations – les femmes éliminent plus de PFAS que les hommes. Mais par la suite, ces polluants s’accumulent et peuvent causer des problèmes.
Pour étudier l’impact de ces substances sur leur santé cardiaque, des chercheurs de Collège des sciences de l’agriculture, de la consommation et de l’environnement de l’Université de l’Illinoisaux États-Unis, a analysé les données et les échantillons de 70 femmes ménopausées en Turquie. Parmi les participants, environ un tiers avaient reçu un diagnostic de maladie coronarienne, également appelée maladie coronarienne, qui est la forme de maladie cardiaque la plus courante. Un autre tiers souffrait de maladie microvasculaire coronarienne, pathologie qui touche les petites artères du muscle cardiaque. Enfin, le dernier tiers ne présentait aucun signe de problème cardiaque.
Les chercheurs ont testé les échantillons pour détecter la présence et les niveaux de plusieurs types de ces polluants chimiques pérennes :
- Deux « anciens » PFAS à longue chaîne : le perfluorooctane sulfonate (PFOS) et l’acide perfluorooctanoïque (PFOA),dont les usages ont été très fortement restreints au niveau international, respectivement depuis 2009 et 2020, sont encore fréquemment mesurés dans l’environnement“, selon l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire des Aliments (ANSES).
- Un nouveau produit chimique PFAS à chaîne courte : l’acide perfluorobutane sulfonique (PBS).
Ensuite, l’équipe a recherché des relations entre les niveaux de PFAS et les différentes pathologies cardiaques identifiées chez les femmes ménopausées.
Les PFAS ont un impact différent sur les métabolites et les protéines
“Nous avons constaté que le SPFO était fortement associé aux maladies coronariennes, tandis que le PFOA était davantage lié aux maladies microvasculaires coronariennes.», explique Madak-Erdogan, l’un des auteurs, dans un communiqué.
Les scientifiques ont observé que le SPFO et le PFOA avaient un impact sur les protéines sanguines des femmes ménopausées et provoquaient une inflammation. Mais tous les PFAS n’ont pas eu le même impact sur les métabolites, ce à quoi les chercheurs ne s’attendaient pas.
Ainsi, des niveaux plus élevés d’APFO, qui favorisent le développement de maladies microvasculaires coronariennes, ont été associés à des niveaux plus élevés d’acides aminés isoleucine, leucine et cytokines pro-inflammatoires. En revanche, des niveaux plus élevés de SPFO, liés aux maladies coronariennes, étaient corrélés à des niveaux plus faibles d’isoleucine et de leucine. Autre différence : chaque polluant pérenne (PFOA, PFOS et PFBS) était associé à un ensemble distinct de protéines pro-inflammatoires.
Les chercheurs soulignent qu’il n’existe aucun moyen d’éliminer les PFAS présents dans l’organisme. Alors, pour eux, la meilleure prévention reste de limiter, tout au long de leur vie, les objets contenant ces substances chimiques.
“Nous avons besoin de plus d’éducation sur la façon dont nous pouvons réduire notre exposition aux PFAS, conclut Madak-Erdogan. Des mesures supplémentaires sont également nécessaires pour réglementer et réduire l’entrée de ces produits chimiques dans l’environnement..»
