L’un des avantages les plus recherchés du jeûne intermittent est la perte de poids. En limitant les heures pendant lesquelles on peut manger, le jeûne intermittent contribue à réduire la consommation globale de calories. De plus, il favorise les changements hormonaux qui facilitent la perte de poids, comme l’augmentation des niveaux de noradrénaline (norépinéphrine) qui stimule la combustion des graisses.
Une étude a montré que le jeûne intermittent peut entraîner une perte de poids de 3 à 8 % sur 3 à 24 semaines, ce qui est significatif par rapport à d’autres méthodes de régime.
Sensibilité améliorée à l’insuline
Le jeûne intermittent peut également améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui est crucial pour gérer la glycémie. En réduisant les niveaux d’insuline, le jeûne intermittent permet à l’organisme de mieux utiliser l’insuline disponible, ce qui peut aider à prévenir le diabète de type 2. Des études ont montré une diminution significative de la glycémie à jeun et une amélioration de la résistance à l’insuline grâce à cette pratique.
Stimulation de l’autophagie
L’autophagie est un processus naturel de nettoyage cellulaire dans lequel les cellules se décomposent et éliminent les composants endommagés. Le jeûne intermittent peut stimuler l’autophagie, contribuant ainsi à la régénération cellulaire et à la protection contre diverses maladies, notamment le cancer et les maladies neurodégénératives. En activant ce processus, l’organisme se débarrasse des déchets cellulaires et recycle les parties cellulaires, ce qui favorise une meilleure santé cellulaire.
Réduction des marqueurs d’inflammation et de maladies chroniques
L’inflammation chronique est à l’origine de nombreuses maladies graves, telles que les maladies cardiaques, le cancer et les maladies neurodégénératives. Le jeûne intermittent a montré des effets anti-inflammatoires, réduisant les niveaux de cytokines inflammatoires et d’autres marqueurs inflammatoires. Cette pratique peut donc aider à prévenir et à gérer les maladies chroniques.
Amélioration de la santé cardiovasculaire
Le jeûne intermittent peut avoir des effets positifs sur divers facteurs de risque cardiovasculaire. Il peut réduire le taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol), les triglycérides sanguins, les marqueurs inflammatoires et la tension artérielle. Tous ces effets contribuent à une meilleure santé cardiaque et à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
Fonctions cérébrales améliorées
Le jeûne intermittent peut également avoir des effets bénéfiques sur la santé du cerveau. Il peut augmenter les niveaux de BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), une protéine qui soutient la croissance neuronale et la plasticité synaptique. De plus, le jeûne intermittent peut réduire le stress oxydatif, l’inflammation et la glycémie, autant de facteurs qui contribuent à la santé du cerveau. Ces effets pourraient potentiellement protéger contre les maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer.
Certaines études animales ont montré que le jeûne intermittent peut prolonger la durée de vie. Bien que la recherche chez l’homme soit encore limitée, les mécanismes biologiques activés par le jeûne, tels que l’amélioration de la sensibilité à l’insuline, la réduction de l’inflammation et la stimulation de l’autophagie, suggèrent que le jeûne intermittent pourrait également avoir des effets positifs sur la longévité humaine.
