Les huiles d’olive font partie intégrante de nombreuses cuisines à travers le monde et sont largement consommées en raison de leurs bienfaits pour la santé. Toutefois, certains d’entre eux sont pollués et doivent être retirés des commerces.
Une étude récente menée par l’association 60 millions de consommateurs a révélé que certaines huiles d’olive contiennent des niveaux élevés de polluants comme le plomb, les pesticides, entre autres. Une situation inquiétante qui remet en cause la qualité et la pureté de ces huiles dont la demande est de plus en plus croissante. Retourner potentiellement à ces huiles Nocif pour la santé.
Le top 4 des huiles d’olive les plus polluées
Terra Delyssa
C’est une huile extra vierge obtenue directement à partir d’olives 100% naturelles cueillies à la main. Il est extrait à froid et conditionné en bouteilles selon les normes de qualité. L’huile d’olive Terra Delyssa est composée de graisses telles que des acides gras saturés, des acides gras monoinsaturés et des acides gras polyinsaturés. Selon les conclusions de 60 millions de consommateurs, cette huile contient les deux phtalates les plus préoccupants, notamment phtalate de diisononyle (DINP) et le phtalate de diéthylhexyle (DEHP). Il arrive en tête du classement avec une note de 8,5/20.
Virgin Naturalia et Clear Life
Les huiles d’olive Naturalia comme La vie claire bio sont des huiles extra vierges issues de l’agriculture biologique et utilisées pour les salades et la pâtisserie ainsi que pour la friture. Elles sont extraites d’olives cueillies à maturité et sont riches en acides gras monoinsaturés, en vitamine E et en antioxydants. Les acides qu’ils contiennent peuvent aider à réduire le cholestérol et la tension artérielle. Pourtant, 60 millions de consommateurs ont révélé que ces deux huiles biologiques contiennent produits toxiques des olives contaminé lors de la récolte ou du stockage des olives. Ils font donc partie des élèves pauvres du classement, avec chacun une note de 8,5/20.
Cauvin Bio
L’huile d’olive biologique Cauvin est obtenue à partir d’olives cultivées dans le respect de l’environnement. Il est exempt de produits chimiques nocifs et de résidus de pesticides. Ce qui en fait un choix sain pour les consommateurs soucieux de leur santé et de leur environnement. Il est fortement recommandé pour la cuisine et les massages. Son goût prononcé, son arôme délicieux et sa teneur en vitamine E complètent parfaitement tout repas ou rituel de soins corporels. Malgré toutes ses qualités, il apparaît que cette huile est absolument éviter la consommation. Au classement des huiles à éviter, elle obtient une note de 7,5/20 derrière Terra Delyssa, Naturalia vierge et La vie claire selon Planet.fr.
Contaminants étudiés dans l’enquête menée auprès de 60 millions de consommateurs
Acide polycyclique aromatique
Les résultats de l’enquête montrent que de nombreuses huiles d’olive sont contaminées par l’acide aromatique polycyclique (APA), également appelé Hydrocarbures aromatiques Polycycliques qui sont des constituants naturels du charbon et du pétrole. Lors de la cueillette des olives, elles peuvent être contaminé par la fumée qui s’échappe du moteur des machines agricoles. Ce type de contaminant est responsable de nombreux types de cancer. Selon l’étude, la plupart des huiles testées contenaient des niveaux élevés d’APA.
Palmitate de manganèse
Le manganèse est un composé présent dans l’air, l’eau, le sol et les aliments. Il est essentiel à la survie des humains, mais toxique lorsque le corps humain est confronté à des concentrations trop élevées de ce composant. Les aliments riches en manganèse comprennent les huiles d’olive, les haricots verts, les œufs et les huîtres. Ce substance toxique présent dans certaines huiles d’olive est responsable d’embolies pulmonaires, de bronchites, de problèmes respiratoires, de problèmes d’infertilité chez l’homme comme chez la femme. Les signes avant-coureurs d’un empoisonnement au palmitate de manganèse sont des problèmes nerveux, des hallucinations et des pertes de mémoire.
