Avec le temps qui se rafraîchit lentement mais sûrement, on sent que ce sera bientôt la saison des bonnes. des soupes chaudes et revigorantes. Ceux avec des légumes sont aussi très bons pour la santé, comme le rappelle le nutritionniste Arnaud Cocaul lors d’un entretien avec Yahoo. Le spécialiste met encore en garde contre les méfaits d’une catégorie particulière de soupes. On voit de plus en plus de ces mauvaises soupes dans les rayons. Et nous les apprécions aussi bien pour leur facilité d’utilisation que pour leur goût riche. Mais attention ! Ces soupes sont loin d’être inoffensif pour la santé.
Évitez les soupes de supermarché
La meilleure soupe qui soit, souligne le Dr Cocaul dans l’interview, est la bonne vieille soupe maison avec des ingrédients frais. A son contraire, on retrouve les soupes industrielles très présentes dans la grande distribution. Les soupes industrielles peuvent être trompeuses et plein d’agents chimiques. “LE soupes industrielles peut faire croire qu’il existe des légumes, mais il peut s’agir d’agents imitant le goût de certains légumes« . Au lieu de profiter des bienfaits d’une bonne soupe ventre plat, on fait le plein d’aliments ultra-transformés enrichis en additifs, sels et graisses ajoutés. Ces soupes qui peuvent contenir des éléments nocifs pour la santé sont à fuir. Le Dr Cocaul a même fourni un indice. reconnaissez-les (…)
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