Le projet Forx de l’UZ Brussel étudie l’impact d’une alimentation riche en fibres sur les effets secondaires de l’immunothérapie chez les patients atteints de cancer.
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Journaliste au département Société
Par Anne-Sophie LeurquinPublié le 10/11/2024 à 09:14
Temps de lecture : 3 minutes
Qque ta nourriture soit ton médicament » : Hippocrate avait raison, il y a environ 2 500 ans. En apportant les nutriments nécessaires pour soutenir et réguler les défenses naturelles de l’organisme, une alimentation saine et variée joue un rôle crucial dans la bonne santé d’un individu, mais également dans les réponses de son système immunitaire.
« Nous sommes ce que nous mangeons », dit le bon sens populaire, faisant écho à la citation attribuée au médecin grec. Les données scientifiques et nutritionnelles le confirment. En consommant des aliments sains et nutritifs, nous améliorons notre énergie au quotidien, mais aussi notre santé mentale et nos défenses immunitaires. Les aliments riches en oméga-3 (poissons gras, graines de lin, noix) possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réguler l’activité immunitaire. Il en va de même pour les fruits et légumes.
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