Le plus sportif des anciens candidats de Top Chef a été choisi pour porter la flamme olympique le 20 mai à Bayonne. Pouvez-vous deviner lequel?
Le compte à rebours commence. Allumée le 16 avril à Olympie, en Grèce, la flamme olympique navigue désormais le long du Belem, le célèbre trois-mâts qui la conduira au port de Marseille le 8 mai. Mais une fois arrivée sur le sol français, la flamme commencera un deuxième voyage. Avant de rejoindre Paris pour la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques le 26 juillet, il sillonnera la France, en passant par 65 départements ! Un parcours pensé pour mettre en valeur nos territoires, mais aussi le patrimoine culturel et gastronomique de nos régions. Et pour cette passation de pouvoir riche en symboles, il y avait un ambassadeur tout fait. Un ancien candidat de Top Chef et passionné de sport qui doit beaucoup à la France. En effet, même si son univers culinaire s’inspire largement de ses racines colombiennes, c’est en France qu’il a fait ses armes en cuisine.
Un chef qui l’a à son actif
Avec plusieurs marathons à son actif, 14 restaurants à gérer à Paris et en province et un livre paru récemment, on peut dire que ce chef ne manque pas d’énergie. Vous l’avez sans doute reconnu, il s’agit bien sûr de Juan Arbelaez, le chef qui s’est révélé à l’écran en 2012, lors de la troisième saison de Top Chef. Depuis son arrivée à Paris à l’âge de 18 ans, ce Colombien d’origine met son énergie débordante au service de notre gastronomie et c’est tout naturellement qu’il brandira la flamme olympique le 20 mai à Bayonne, dans son pays de cœur. et l’adoption. “C’était tellement impensable pour moi que ce n’était même pas un rêve. Je ne peux que remercier mon pays d’adoptionLa France, pour me faire vivre des expériences uniques», a-t-il déclaré avec émotion. “Pouvoir faire ce geste de relais est absolument magique. Je suis très fier d’être porteur de la flamme olympique», confie le chef sur Instagram. Juan Arbelaez ne sera pas le seul à représenter la gastronomie lors de ce relais symbolique.
Plusieurs chefs de renom comme le chef triplement étoilé et ancien basketteur professionnel Alexandre Mazzia, le chef étoilé et ceinture noire de judo Thierry Marx, le chef franco-coréen Pierre Sang Boyer et la grande Anne-Sophie Pic brandiront également la flamme olympique. Alors que la flamme olympique continue de brûler, illuminant tous les coins de la France et son patrimoine culinaire reconnu dans le monde entier.
