Le pain est-il vraiment un obstacle au ventre plat ? On entend souvent dire que le pain ne contredit pas une alimentation saine et qu’il peut être consommé sans faire prendre de poids. Cependant, tous les pains ne sont pas égaux ! Selon une diététiste américaine, Krutika Nanavati, qui s’exprimait pour les médias Elle trouvele pain blanc a tendance à provoquer des ballonnements, à gonfler le ventre et à gêner la perte de poids abdominal.
Un index glycémique élevé qui peut provoquer des pics d’insuline
L’expert souligne que le pain blanc est nocif pour l’abdomen et la graisse qui s’y accumule, car il a «un indice glycémique élevé qui peut provoquer des pics d’insuline et favoriser l’accumulation de graisse», précise-t-elle. De plus, elle souligne que la farine utilisée pour produire le pain blanc est tellement raffinée qu’elle perd tous ses bienfaits nutritionnels. L’Assurance maladie assure que le gluten (que l’on retrouve en quantité dans la farine de blé utilisée pour le pain blanc) est à l’origine d’un ventre gonflé, lorsqu’il est mal toléré.Manifestations digestives de l’intolérance au gluten : La diarrhée chronique est le symptôme le plus courant, mais une constipation survient parfois. Dans certains cas, la personne concernée souffre de douleurs abdominales ou ballonnements (sensation de tension au niveau de l’abdomen), associés à des flatulences (émission de gaz intestinaux). “Pains à base de (…)
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