Un changement de vie qui lui permet de prendre de la hauteur. En effet, à 1 474 mètres d’altitude, on ne voit plus les choses de la même manière et les clients ne s’y trompent pas…
Un changement de vie qui lui permet de prendre de la hauteur. En effet, à 1 474 mètres d’altitude, on ne voit plus les choses de la même manière et les clients ne s’y trompent pas.
Équipe féminine
Les prestations auxquelles ils sont habitués perdurent et la vue imprenable sur les Gabizos confère au lieu une singularité et un sentiment de bien-être que les cyclistes, randonneurs ou locaux apprécient depuis longtemps. Ils étaient également très heureux de le retrouver après la fermeture suite au départ à la retraite du précédent gérant.
L’endroit a une vue imprenable.
Brigitte Lavergne
La toute nouvelle équipe féminine a donné au bar-restaurant une ambiance différente, plus cocooning avec un coin lounge aménagé. La vaisselle et les verres sont recyclés car Claude est plutôt anti-gaspillage et adepte du recyclage, et elle souhaite y ajouter sa touche personnelle.
Un exemple des plats proposés.
Brigitte Lavergne
Les assiettes, soignées et copieuses, ravissent les papilles, l’offre de la carte s’étoffe et la garbure ou confit côtoie désormais les traditionnels burgers végétariens.
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Le projet actuel de valorisation du Col du Soulor, qui est à la fois un projet paysager, architectural, pastoral, scénographique et touristique (budget de 4,2 M€) va certainement attirer une nouvelle clientèle et permettre à cette équipe girly de développer l’activité.
