« que des avantages » selon l’équipe de ce chocolatier réputé des Côtes-d’Armor

C’est à l’occasion de l’implantation de son atelier de production à Tréguier (Côtes-d’Armor), en 2022, qui Frédéric Adamartisan chocolatier, a lancé un consultation avec ses collaborateurs dans son laboratoire.

« Après une heure de réflexion, ils étaient tousaccord travailler dans 4 jours. Ensuite, le démarrage s’est fait naturellement et en toute simplicité », souligne Frédéric Adam.

Du mardi au vendredi

Le chocolatier a trouvé lemise en page idéal pour satisfaire les bien-être au travail de ses collaborateurs et garantir la productivité.

Les huit pâtissiers travaillent, de 7h à 17h, avec des pauses dans la journée et ça, du mardi matin au vendredi 13h. Ils terminent une journée de huit heures trente.

Cela leur laisse du temps pour leur vie de famille et pour profiter de leurs passe-temps et passions. C’est la solution pour rendre tout le monde heureux.

Un patron inspirant

L’appareil proposé par l’artisan chocolatier inspirer d’autres patrons qui ne sont pas forcément dans le même secteur d’activité.

De la chefs d’entreprise appelle-le pour lui demander conseil.

Frédéric Adam leur explique qu’il est simple à créer même pour les entreprises du bâtiment.

« Le cadre est la semaine des 35 heures et nous avons organisé cet horaire avec mes collaborateurs, sans aucun problème de paperasse à remplir. »

Seuls les avantages

L’idée de réduire le temps de présence du salarié dans l’entreprise pour lui laisser le temps de se réaliser Dans sa vie personnelle également, Frédéric Adam l’a bien compris.

A 55 ans, ce patron emploie du personnel dont la moyenne d’âge est de 30 ans.

C’est une génération en quête de sens et de juste équilibre entre vie et travail. Il est essentiel de l’écouter. Et puis, en travaillant en 4 jours, cela permet d’économiser du transport et du carburant.

Pour son entreprise également, cela lui a permis de réduire ses coûts énergétiques. Ainsi, pour l’artisan chocolatier, il n’y a « que avantages “.

« J’ai signé tout de suite »

Dans l’entreprise depuis 4 ans, Yann ne tarit pas d’éloges, lui qui travaillait auparavant dans la pâtisserie et qui a eu du mal à concilier la vie de famille avec les enfants et horaires atypiques: « Chez Fred, grâce à nos week-ends prolongés, je peux aussi faire du sport et faire du bricolage, c’est génial ! « .

Pour Antoine, qui vient d’être embauché, il avoue clairement que c’est un élément qui l’a amené dans l’entreprise : « Je suis pâtissier et je travaillais le week-end, alors quand Frédéric Adam m’a proposé un poste dans 4 jours, j’ai signé tout de suite  ».

Annaëlle travaille depuis cinq ans chez le chocolatier et considère que « c’est une chancetravailler 4 jours par semaine » car, sportif et passionné de course à piedcela lui donne plus de temps pour s’entraîner et participer à des trails.

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