l’essentiel
À Saint-Urcisse, sur la route des abeilles, Angélique et Fabrice Munch ont su allier passion pour l’agriculture biologique et expertise en mécanique agricole, créant ainsi une entreprise familiale florissante.
Depuis 2010, leur ferme, Earl Du Plateau, se consacre à la culture de lentilles, de pois chiches, de lin et de sarrasin, tout en offrant des services de réparation de mécanique agricole.
Fabrice, après avoir repris la petite exploitation agricole de ses parents, a débuté sa carrière comme mécanicien agricole salarié, donc double exploitant actif et salarié, puis a suivi un agrandissement de son exploitation uniquement en tant qu’agriculteur.
De son côté, Angélique a débuté comme secrétaire dans différentes entreprises agenaises. Sans formation spécifique en agriculture, elle décide de rejoindre son mari, apportant ainsi une nouvelle vie à l’exploitation. Ensemble, ils ont pu agrandir la ferme et se lancer dans la production biologique, un choix motivé par leur volonté de proposer des produits de qualité tout en respectant l’environnement.
Aujourd’hui, le couple jongle entre les deux activités
Fabrice assure une assistance agricole jusqu’à 100 km autour de son garage, se déplaçant souvent de ses champs à sa caisse à outils. «Souvent, je fais ma journée comme mécanicien agricole, et le soir, je vais dans mes champs pour cultiver mes terres», explique-t-il avec passion. Angélique, quant à elle, s’investit pleinement dans la production et la transformation de leurs produits. «J’aime mon travail. Mon objectif est de continuer à produire, transformer et commercialiser. « La boucle est donc bouclée, confie-t-elle. Le couple a réussi à établir un circuit de vente coopératif, avec un marchand de grains, et bientôt sur les marchés, afin de promouvoir les bienfaits de l’agriculture biologique.
Leur engagement pour une agriculture durable et leur volonté de répondre aux besoins de leur communauté les poussent également à envisager de développer la vente de pièces détachées pour matériel agricole. « Nous cherchons à diversifier nos activités tout en restant fidèles à nos valeurs », ajoutent-ils.
Angélique et Fabrice Munch incarnent une nouvelle génération d’agriculteurs dynamiques.
Tout en alliant tradition et innovation. Leur parcours inspirant démontre qu’avec passion, détermination et travail, il est possible de réussir dans le secteur agricole tout en respectant l’environnement et en soutenant ses pairs. Dans un monde en constante évolution, leur histoire est un bel exemple d’engagement et de résilience.
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