Alors que le foie gras reste l’un des produits phares des fêtes de fin d’année, un produit commercialisé par Leclerc fait l’objet d’un rappel massif dans toute la France. Dans une fiche publiée par Rappel conso vendredi dernier, le géant de la grande distribution alerte sur un bloc de foie gras de canard de la marque Delpeyrat, potentiellement contaminé à la listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
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Il s’agit d’un bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest, conditionné sous vide, d’un poids de 540 g. Le produit, vendu le 12 décembre par Leclerc, porte la marque sanitaire suivante : FR 40-281-001-CE.
Symptômes à surveiller
« Les personnes ayant consommé les « produits » mentionnés et qui présentent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et de courbatures, sont invitées à consulter leur médecin », indique Rappel conso. La listériose est une maladie potentiellement grave, avec une période d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines.
Il est donc recommandé de ne pas présenter le foie gras sur votre table à Noël et de le rapporter en magasin. Un remboursement du produit est prévu. Pour toute question, vous pouvez contacter le 0.800.710.641.
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