Il faudra près de 10 ans pour que les paysages culturels de lavande puissent espérer devenir un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Pour lancer officiellement le dossier et accélérer le projet, les lavandeiculteurs de la Drôme ont créé une association. Baptisée La Maison du Patrimoine Culturel Lavandicole de Provence, elle a été créée en décembre 2023 et a organisé sa première assemblée générale le 13 juin à Grignan. « Pour qu’une candidature soit reconnue par l’UNESCO, la structure doit déjà être inscrite sur la liste indicative des biens immobiliers français. Et cela doit être réalisé par une association”, explique Alain Aubanel, lavanculteur et coprésident. Une fois cela fait, l’État français pourra soumettre la candidature au Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO.
L’association regroupe de nombreux acteurs locaux liés, directement ou indirectement, aux paysages de lavande. “Notre conseil d’administration compte une cinquantaine de personnes, des lavoirs, des distillateurs, des artistes, des écrivains, des touristes et des universitaires., énumère l’agriculteur. Lors de l’assemblée générale, l’association a également invité les cinq départements et les deux régions des territoires concernés à rejoindre le conseil d’administration.
Un moteur du dynamisme économique
Malgré la longueur du processus, les producteurs de lavande ne se découragent pas. Ces dernières années, la situation du secteur de la lavande a été difficile. Plombés par la baisse du prix de la plante, la lavande et le lavandin se vendaient à perte. À ceci « situation de marché difficile », Alain Aubanel ajoute « Un climat qui n’aide pas. Il y avait trop d’eau et les plantations sont fragilisées par les accidents climatiques. » C’est pourquoi, “la démarche UNESCO peut permettre de mieux valoriser les produits de notre territoire et notamment la lavande», se réjouit le lavandiculteur. Par ailleurs, cette création patrimoniale pourrait également bénéficier à d’autres acteurs, comme les entreprises qui fabriquent des produits à base de lavande.
