Par
serge.velain
Publié le
28 septembre 2024 à 7h00
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Ce 30 septembre 2024, Lydie and Philippe Pesson laissera avec une certaine émotion les clés du magasin Super U de Bernay (Eure) Jelissa Salliot et Pierre Harou-Delestrade. Les premiers bénéficieront d’une retraite bien méritée, qu’ils passeront probablement dans la région de Rouen (Seine-Maritime). Ce dernier va relever un défi, avec envie et ambition.
Qui sont les nouveaux arrivants ?
Les nouveaux venus, Jelissa Salliot (30 ans) et Pierre Harou-Delestrade (31 ans), ne sont pas des inconnus dans la région. Jelissa est originaire de la Manche ; Pierre a grandi à Menneval et a fait toute sa scolarité à Bernay.
«Je suis allé à l’école Ferdinand Buisson, le collège du hameau et le lycée Fresnel », indique ce dernier lorsqu’on lui demande de parler de sa jeunesse à Bernay. Pierre a ensuite étudié l’économie et la gestion (DUT, licence économique réalisée en Allemagne et master gestion obtenu à l’IAE de Rouen). Sa compagne Jelissa a étudié le commerce (BTS et licence professionnelle).
Professionnellement, Jelissa Salliot était jusqu’à présent représentant de commercedans la restauration et la vente de fruits secs, “au contact de la grande distribution”précise-t-elle.
Son compagnon Pierre Harou-Delestrade a beaucoup travaillé à Bernay, avant de partir vers la Manche en 2018.
Il a travaillé à Intermarché Bernay et Conches, au Neubourg puis au centre E. Leclerc à Menneval. Il rejoint ensuite l’enseigne Super U, où il occupe deux postes de direction (adjoint du directeur du Super U de Brécey puis directeur du Super U de Jullouville).
A Bernay, Jelissa et Pierre géreront ensemble le Super U, comme Lydie et Philippe Pesson le faisaient auparavant. Le jeune couple sera à la tête d’unn équipement de 610 mètres carrésqu’ils agrandiront et dirigeront une équipe de 20 collaborateurs.
Concernant cet agrandissement, le Super U occupera en 2025 la « case » du barbier Monsieur et ses ateliers, qui jouxte Super U, le barbier installé rue Gaston-Folloppe.
Nous profiterons de cette opportunité pour démonter la cloison et agrandir le magasin de 150 mètres carrés. C’est fait. Les travaux débuteront en janvier 2025.
Historiquement, la « cabane du barbier » était, comme celle du Super U, autrefois occupée par Mr Bricolage, jusqu’à sa fermeture. En 2013, les époux Pesson ne souhaitaient pas occuper l’intégralité des deux locaux, propriétés d’Anne-Sophie et Charles-Edouard Eberentzlors de l’ouverture de leur enseigne Super U.
Un peu plus de dix ans plus tard, ce sera chose faite, lorsque le magasin s’agrandira.
Pierre et Jelissa comptent gérer leur magasin dans la continuité du couple Pesson mais en y ajoutant leur touche, évidemment. « Nous profiterons de l’agrandissement pour développer notre rayon produits frais »révéler les nouveaux dirigeants. Les Pesson leur font confiance à cet égard et à tous points de vue.
Pour les Pessons, une page se tourne
Pour le couple Pesson, une page se tourne.
Lydie et Philippe étaient en place depuis plus de 10 ans. Depuis le 25 juin 2013 précisément, jour où ils ont ouvert leur enseigne Super U à la place d’un ancien Mr Bricolage, reprenant l’ensemble du personnel du magasin de bricolage.
Sarthois both, Lydie and Philippe ont fait carrière dans la grande distribution. Lui, tout d’abord Comptoirs modernesau Mans, où il s’engage le 18 juin 1982, puis à Action et Champion. Philippe Pesson rejoint Super U en janvier 1993, à Caen puis à Serqueuxoù il était directeur de magasin. Avec un certain succès, le magasin de Bénédicte et Stéphane Caron est passé de 1 600 à 2 800 mètres carrés et de 23 à 85 employés. Ce sont Bénédicte et Stéphane Caron qui ont encouragé les Pesson à ouvrir leur propre magasin.
Leur arrivée à Bernay s’est déroulée ainsi.
Nous avions deux magasins en vue, l’un à Saint-André de l’Eure, l’autre à Bernay. Notre première visite à Bernay, que nous ne connaissions pas, fut décisive. Il faisait beau, nous avions bien mangé, sous le soleil, en terrasse, à La Crêpe d’or. Le magasin était bien situé, en centre ville, avec parking. Et puis il y avait un lycée où notre fille pouvait aller. Le choix a été vite fait.
Un choix qu’ils ne regrettent pas. « Aujourd’hui Super U est la plus grande épicerie et la meilleure boucherie de Bernay »affirment fièrement Lydie et Philippe.
Ils ont pourtant connu des débuts compliqués. «On a eu du mal», reconnaît Philippe Pesson. Deux phénomènes externes – les Gilets Jaunes… et le Covid – a favorisé la croissance du magasin (voir ci-dessous). Une autre, endogène, a contribué au succès : l’arrivée d’un nouveau boucher, Thierry Lercier, en septembre 2019.
Comment les Gilets Jaunes et le Covid ont boosté l’image du centre-ville
Lydie et Philippe Pesson l’avouent sans détour : « les débuts ont été compliqués ». Les débuts et même la suite, la concurrence étant rude. “A Bernay/Menneval il y a un Leclerc, un Lidl, un Intermarché, le petit Inter, un Aldi”, raconte Philippe. Pour une ville de 10 000 habitants, cela représente toute une densité au mètre carré. » Et bien qu’en centre-ville, l’enseigne Super U manque de visibilité.
Deux événements extérieurs – les Gilets jaunes et le Covid – l’ont « fait savoir » davantage : les Gilets jaunes et le Covid.
« Lors du mouvement des Gilets jaunes, des manifestants bloquaient l’accès à Intermarché et Leclerc », rappelle Philippe Pesson. Lors de ce mouvement lancé en novembre 2018, qui s’est maintenu à l’échelle nationale jusqu’en mars 2019, une partie des Bernays (re)venaient faire leurs courses en ville.
Et puis il y a eu le Covid et les confinements décidés par le Gouvernement
« Nous avons lancé le Drive en décembre 2019, le premier confinement ayant été décrété en mars 2020, nous n’avons pas chômé », se souviennent Lydie et Philippe Pesson. « Certains nous ont commandé des Drives d’une valeur de plusieurs centaines d’euros, nous nous en sommes procuré des dizaines et des dizaines et toujours, comme nous l’avions promis, disponibles au plus tard deux heures après la commande. Cette période a beaucoup contribué à nous faire connaître.
Il y a eu alors une fidélité de certains clients, mais c’est une autre histoire…
C’est ainsi qu’aujourd’hui Lydie et Philippe Pesson laisseront sereinement les clés du magasin à Pierre Harou-Delestrade et Jelissa Salliot.
“Nous ne sommes pas inquiets”disent les Pessons, qui ne veulent pas repartir sans envoyer « un petit mot » à leurs clients.
« Nous remercions nos clients non seulement de nous avoir fait confiance mais aussi de nous avoir soutenus, notamment pendant la période covid, durant laquelle certains nous ont offert des masques, d’autres nous ont témoigné leur soutien. Un lien s’est créé entre les clients et nous et nous ne l’oublierons pas. »
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