AVERTISSEMENT LA POPULATION
QUÉBEC, 16 avril 2024 /CNW/ -Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise La carte inc., situé au 106, rue McGill, Montréal, conseille aux personnes souffrant d’une allergie au blé, aux sulfites ou au soya, ou à celles atteintes de la maladie cœliaque ou d’une autre maladie induite par l’ingestion de gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. . En effet, ces produits contiennent ou pourraient contenir ces substances allergènes sans les mentionner sur l’étiquette.
| Nom du produit | Allergènes | Format | Jeu de vis |
| RIZ FRIT AU POULET | Bl | 350g | Tous les lots comprenant l’étiquette ne comprend pas aucune mention du présence d’allergènes indiqué dans ce tableau |
| SALADE TATAKI DE THON QUINOA | Bl | 450g | |
| SAUCE TARTARE POUR GÂTEAU DE CRABE LÉGUMES GRILLÉS | Pourrait contenir soja | 400g | |
| SALADE DE POULET TERIYAKI | Bl | 325g |
Les produits faisant l’objet de cet avertissement ont été proposés à la vente uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient conditionnés dans des contenants en plastique et vendus réfrigérés.
L’opérateur rappelle les produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Cet avertissement ne concerne que les personnes souffrant d’une allergie au blé, aux sulfites ou au soja, ou celles atteintes de la maladie coeliaque ou d’une autre maladie induite par l’ingestion de gluten. De plus, il est conseillé aux personnes concernées qui ont en leur possession l’un de ces produits de ne pas le consommer. Ils doivent le rapporter à l’établissement où ils l’ont acheté ou le jeter. Pour obtenir des informations sur les allergènes, plus précisément sur leurs différents noms et sur les aliments dans lesquels on les retrouve, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différents noms sur Qubec.ca.
Il est à noter qu’aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ à ce jour.
Informations Complémentaires
Le Ministre publie divers documents d’information concernant la sécurité alimentaire. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Ils ont également la possibilité de s’inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les avis de rappel d’aliments publiés par le ministre. Enfin, il est possible de suivre MAPAQaliment sur X (anciennement Twitter) à l’adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQfoods.
Classement des risques : classe 1
Numéro de réference: 4984
Source :
Relations avec les médias
Direction des communications
Ministre de l’Agriculture et de la Pêche
et la nourriture
Tél. : 418 380-2100, poste 2100 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
Source Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
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Communiqué envoyé le 16 avril 2024 18h15 et distribué par :
, de sulfites et de soya dans divers produits préparés et vendus par l’entreprise Le Cartet inc. – .){kind=link}