La finale du championnat de France des écailleurs 2025 se tiendra à Paris le 4 février. Ouvert au public, vous pourrez assister aux différentes épreuves et déguster huîtres et fruits de mer.
Vous vous considérez comme un expert en ouverturehuîtres ? C’est à vous que vos proches font appel, pendant les fêtes de fin d’année, lorsqu’il s’agit deouvre la douzaine d’huîtres ? Attendez de voir le professionnels au travail ! Mardi prochain, le 4 février, le finale du Championnat de France Scalers 2025, et l’événement est ouvert au public.
Pour assister à ces essais organisée, entre autres, par le comité national conchylicole, France Ecaille (syndicat national des écailleur et écailleur), l’OPEF (l’organisation des écailleurs de France) et l’UMIH (syndicat des métiers et de l’hôtellerie) , rendez-vous au Café Français, place de la Bastille, à partir de 14h
En tout, ce sont 20 candidatsdéjà champions et vice-champions de leur région, qui concourront pour remporter le médaille nationale. Au programme, trois essais nous permettra de départager entre eux : vitesse d’ouverture des huîtres, événement « surprise », et création d’un buffet de fruits de mer sur le thème, cette année, de Saint Valentin.
-L’événement est ouvert gratuitement au grand publicet les curieux pourront même profitez d’huîtres et de plateaux de fruits de mer gratuitstout en encourageant les scalers en lice pour la médaille !
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