Par
Thomas Martin
Publié le
19 janvier 2025 à 11h52
Il faudra attendre le 31 mars pour que la sélection du Guide Michelin France soit dévoilée. Une grande fête de la gastronomie française qui se tiendra à Metz (Moselle). A cette occasion, les étoiles, étoiles vertes et dossards gourmands seront dévoilés. Sans attendre cette cérémonie, de nouveaux restaurants viennent de s’ajouter à la sélection des inspecteurs français, visibles sur le site de la maison. « Ce qu’ils ont découvert est trop beau pour être gardé secret », commente-t-elle. Voici la liste des tables à essayer sans tarder à Paris.
-Restaurants sélectionnés à Paris
Ils sont 30 au total à avoir été sélectionnés par les inspecteurs du Guide Michelin. Dans la capitale, ils sont douze.
- 19 Saint Roch dans le 1er arrondissement
- Hestia dans le 5ème arrondissement
- Table Penja dans le 7ème arrondissement
- Brion dans le 9ème arrondissement
- Le Tire-Bouchon Rodier in the 9th arrondissement
- Erso dans le 11ème arrondissement
- Capsule dans le 14ème arrondissement
- Ken Yamamoto dans le 16ème arrondissement
- Restaurant F dans le 16ème arrondissement
- Phébé dans le 17ème arrondissement
- Adraba dans le 18ème arrondissement
- Pissenlit dans le 20ème arrondissement
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