A l’approche de la fin de l’année, l’heure est venue de faire le point sur les recettes les plus appréciées de 2024. (Re)découvrez ici les entrées, plats et desserts de nos chefs qui vous ont le plus plu cette année.
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L’année 2024 a été rythmée par des moments marquants sur le plateau de Salut Bonjour, mais aussi par des recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres. De Jonathan Garnier à Jean-François Plante, en passant par le chef Oli, Geneviève O’Glemman et Katrine Paradis, les chefs de Salut Bonjour ont fait de 2024 une année pleine de saveurs. Que vous soyez amateur de cuisine sucrée, salée ou végétarienne, voici un tour d’horizon des meilleures recettes de 2024, à essayer absolument avant la fin de l’année.
Les meilleures recettes de 2024
1. La recette des crêpes à l’avoine de Geneviève O’Gleman
Moelleuses et délicieuses, les crêpes à l’avoine de Geneviève O’Gleman sont le déjeuner parfait !
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2. Bouchées de tarte aux pacanes de Geneviève O’Gleman
Une recette délicieuse et ultra simple de bouchées de tarte aux pacanes cuisinées par Geneviève O’Gleman lors de sa chronique du 6 décembre.
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3. Les crêpes du petit-déjeuner de Katrine Paradis
Commencer la journée avec une crêpe au petit-déjeuner est toujours une bonne idée ! Retrouvez la recette des crêpes petit-déjeuner de Katrine Paradis, préparées avec du beurre d’amande, des bananes, des carottes, des dattes et des pépites de chocolat.
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4. La recette de la soupe à l’oignon gratinée de Hugo Saint-Jacques
La soupe gratinée à l’oignon est un plat à base d’oignons caramélisés, de bouillon, de vin et de fromage. Il est souvent servi dans un bol allant au four, garni de pain et de fromage râpé, puis grillé jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant. Retrouvez ici la recette de la soupe à l’oignon gratinée de Hugo Saint-Jacques, diffusée dans l’émission le 1er novembre 2024.
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5. Les bouchées apéritives aux trois fromages de Geneviève O’Gleman
Une recette très simple de 3 bouchées au fromage pour les fêtes.
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6. Sauce spag aux trois viandes de Jonathan Garnier
Une recette de sauce à spaghetti qui ravira toute la famille, à préparer à l’avance et à conserver au congélateur pour avoir toujours de quoi préparer les spaghettis façon Jonathan Garnier !
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7. La recette de poulet frit du chef Oli
Parfaite pour un repas convivial ou une soirée décontractée, la recette de poulet frit du Chef Oli peut être accompagnée de sauces maison, d’une purée de pommes de terre ou d’une salade fraîche pour équilibrer les saveurs et jouer sur les textures.
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8. Pouding au pain sans emploi de Geneviève O’Gleman
Genevièe Ogleman a partagé avec nous une recette du dessert ultra réconfortant, un pouding au pain chômeur facile et rapide à préparer qui ravira toute la famille.
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9. La recette du fameux pain de mie d’Ève-Marie Lortie
Quoi de plus symbolique pour les fêtes de fin d’année que du pain de mie sur la table du réveillon ? Ève-Marie Lortie partage avec vous sa délicieuse recette familiale : l’essayer, c’est l’adopter année après année.
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10. Le fondant chocolat-biscuit-pistache de Katrine Paradis
Un dessert simple et savoureux qui peut être préparé pour toutes les occasions, y compris pour les fêtes de fin d’année.
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11. Boulettes de porc au ketchup aux fruits de Jonathan Garnier
Parfaits pour un dîner en famille ou entre amis, ces boulettes de porc au ketchup alliez douceur et piquant pour un résultat surprenant et délicieux. Facile à préparer, cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à ajouter une touche créative et savoureuse à leurs repas.
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12. Les macaronis à la viande de Jonathan Garnier
Parfaite pour les soirs de semaine ou pour recevoir des invités, la recette de macaronis à la viande de Jonathan Garnier est idéale pour ceux qui recherchent un repas complet et délicieux. Offrez-vous ce classique revisité par Jonathan Garnier !
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13. Pilons de poulet au citron vert et au miel de Jonathan Garnier
LE pilons de poulet au citron vert et au miel sont un véritable délice, cette recette de Jonathan Garnier allie parfaitement l’acidité du citron vert et la douceur du miel, créant une harmonie de saveurs à la fois exotiques et réconfortantes. Servez ces pilons de poulet avec des légumes grillés ou du riz basmati pour un repas complet et délicieux.
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14. Purée de pommes de terre sel et vinaigre, trempette aux cornichons de Katrine Paradis
Katrine Paradis partage la recette de ces écrasés de pommes de terre, ils seront parfaits en accompagnement ou pour servir à l’apéritif.
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15. Rôti de paleron de bœuf braisé aux tomates et herbes par Jean-François Plante
Cette savoureuse recette de rôti de paleron de bœuf braisé est l’aliment réconfortant par excellence. Il combine des ingrédients simples et une cuisson lente pour les résultats les plus succulents. Parfait pour les repas de famille, ce rôti comblera les amateurs de cuisine généreuse et raffinée !
