L’Epiphanie n’a pas de secret pour vous ? Savez-vous déjà où manger pour le Nouvel An lunaire ? Les dates de la Fashion Week Homme Automne/Hiver sont-elles inscrites dans votre agenda jusqu’en 2030 ? Bref, on se sent imbattable face aux fêtes de début d’année. Ne baissez pas votre garde, Setsubun est à l’horizon ! Non, ce n’est pas une cousine tokyoïte de Dany Boon, mais la fête du printemps japonaise, survivante de la période où le pays suivait le calendrier lunaire (entre 692 et 1872, mais vous le saviez).
Un maki géant à déguster
A notre connaissance, Takuto s’impose comme la première adresse parisienne à annoncer la célébration. Le comptoir chic de Takuya Watanabe et David Memmi (meilleure table debout aux Time Out Food & Drink Awards 2024) ouvrira exceptionnellement lundi 3 février pour proposer, en plat unique, l’ehōmaki, le long maki traditionnel de Setsubun, composé de 7 ingrédients (thon rouge, thon gras, omelette, concombre, courge douce, shiso, sésame). Vous aurez également des haricots à lancer en disant « Démons dehors, bonheur dedans » pour vous assurer un bon printemps !
Ou ? 71 rue de Seine, Paris 6th
Quand ? lundi 3 février
Combien ? 48€
