Originaire de Pierrefiche, près de Saint-Geniez-d’Olt, né en 1976, cet ingénieur de formation, spécialiste de la stéréolithographie (une des techniques de base de la technologie 3D), a soufflé l’an dernier sa vingtième bougie chez BMW. Il a son bureau au siège de la célèbre marque allemande à Munich, baptisée « Les quatre cylindres ». Il adore faire le plein souvent en Aveyron !
Un lieu emblématique
L’Aubrac, que j’ai apprécié différemment à chaque âge : la cueillette des fraises des bois, des framboises et des myrtilles, la construction de cabanes ou de barrages sur les boraldes étant enfant, les randonnées et le sport (surtout le vélo l’été, un peu de ski l’hiver) en grandissant, sans oublier les déjeuners au restaurant Les Myrtilles (fermé depuis malheureusement) à Brameloup en famille ou au buron entre amis, ainsi que les parts de tartes de Germaine à l’Aubrac… Nostalgie, quand tu nous tiens !
Un souvenir fort
Le curage-débroussaillage de la Source de la Serre, chaque été avec mon grand-père Joseph Bouissou, afin de nettoyer et de dégager l’endroit où l’eau sort de terre. La Serre est une petite rivière qui coule entre Causse et Aubrac et qui a la particularité de se séparer en deux bras et d’être un affluent du Lot ET de l’Aveyron.
Un personnage remarquable
Je cite ici mon grand-père Joseph Bouissou, un visionnaire en matière de protection de l’environnement. En plus d’entretenir les sources et les paysages de sa région, il avait installé, il y a bien longtemps, des systèmes écologiques dans sa maison familiale bicentenaire, dont une grande citerne de récupération des eaux de pluie. Il fut un infatigable ambassadeur de son Aveyron, au-delà même de nos frontières, comme en Algérie où il créa et présida la première association aveyronnaise.
Un rituel, une habitude, quand on est en Aveyron
Il y en a tellement et on n’a jamais le temps de tout faire ! Un exemple parmi d’autres est de partir en « pèlerinage » à l’Abbaye de Bonneval, située entre Espalion et Laguiole, pour faire le plein de délicieux chocolats fabriqués par les sœurs cisterciennes. Mon préféré a toujours été les bouchées pralinées… Mais, ne dit-on pas que la gourmandise est un vilain défaut ?
La carte postale idéale
Il y en a autant que la variété des paysages de l’Aveyron, mais en tant qu’ingénieur, je citerais le viaduc de Millau. Pour sa prouesse technologique et esthétique, et pour le site magnifique de la Vallée du Tarn, ses grands espaces avec les Grands Causses en arrière-plan. Splendide !
Un plat et/ou un vin que vous aimez
Aligot maison dégusté en famille.
Une fête de village
La Fête de la Rive Droite à Saint-Geniez-d’Olt. Je salue, au passage, mes cousins et amis de la Vallée du Lot et de la Vallée de la Serre, notamment de Pierrefiche-d’Olt, Saint-Martin-de-Lenne, Lenne et Saint-Geniez-d’Olt.
Une condamnation
L’esprit convivial aveyronnais, un maillon essentiel pour faire vivre la culture aveyronnaise et la diffuser dans le monde entier. Avec près de 18 ans d’expatriation, j’y suis sensible. Je tiens à saluer amicalement mes amis d’Aveyron Worldwide, dont les fondateurs Christophe Palous et Stéphane Rouquette. Ils ont réussi, en seulement dix ans (NDLR : les bougies ont été soufflées cet été sur l’Aubrac !), à réunir près de 2 500 Aveyronnais du monde entier en cultivant les valeurs d’échange et de partage autour de la culture aveyronnaise.
Une devise
Les rêves donnent du travail, il ne faut jamais cesser de rêver !
Un favori
Ce sera artistique, avec le musée Soulages à Rodez. à découvrir et redécouvrir sans modération.
