New York
CNN
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Wendy’s fermera 140 restaurants dans les mois à venir, a annoncé cette semaine la chaîne de restauration rapide. Mais la société a déclaré qu’elle ouvrirait un nombre égal de nouveaux sites dans des zones qui, selon elle, pourraient générer de meilleures affaires pour Wendy’s.
Les restaurants dont la fermeture est prévue sont « obsolètes et situés dans des zones sous-performantes », a déclaré jeudi le PDG de Wendy’s, Kirk Tanner, lors d’une conférence téléphonique sur les résultats, ajoutant que leurs performances financières sont « bien inférieures à la moyenne du système ».
L’entreprise n’a pas fourni de liste des sites dont la fermeture est prévue. Tanner a déclaré que « ce n’est pas un domaine particulier ».
Wendy’s “a mené un examen approfondi de chaque restaurant pour s’assurer qu’ils répondent à nos attentes en matière de ventes, qu’ils ont la rentabilité nécessaire pour alimenter la croissance et qu’ils offrent l’expérience de la marque Wendy’s aux clients”, a-t-il déclaré. “Dans l’ensemble, le système de Wendy est incroyablement sain.”
Cette série de fermetures s’ajoute aux 100 fermetures annoncées par Wendy’s en mai.
Malgré les vagues de fermetures, le nombre total de Wendy’s, qui s’élève à environ 6 000 aux États-Unis, ne diminue pas. La chaîne construit environ 250 à 300 nouveaux emplacements, basés sur la conception technologiquement améliorée révélée en 2022 et dotés de nouvelles fenêtres de collecte, d’appareils de cuisine mis à jour et d’un intérieur relooké.
D’autres chaînes ont récemment annoncé la fermeture d’établissements peu performants, notamment Denny’s et Shake Shack.
Les bénéfices de Wendy’s (WEN) ont été mitigés, les ventes à magasins comparables étant inférieures aux attentes des analystes à 0,2 %.
La société est restée optimiste quant à la performance de ce trimestre, car son repas sur le thème de Bob l’éponge « trouve un écho auprès des consommateurs, générant une réponse puissante qui entraîne une croissance significative des ventes », a déclaré Tanner.
