la seule boulangerie de cette commune de l’Eure ferme ses portes

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C’est une décision qui « fait très mal » Olivier Denesles, le propriétaire de la seule boulangerie de Bosc-du-Theil (Eure), La Corbeille à pain. L’entreprise avait été placée en redressement judiciaire en août 2024 et, le 19 décembre 2024, le tribunal de commerce devait se prononcer sur le liquidation judiciaire de l’établissement. C’est ce qui a été décidé, au grand désarroi du boulanger, qui était là depuis 2019.

« Nous devons fermer la boulangerie le 15 janvier 2025nous avons pu obtenir deux semaines supplémentaires, l’agent voulait même que nous fermions le 2 janvier ! », regrette Olivier.

Conflits avec les employés

La boulangerie pourra repartir avec un peu de trésorerie, la période des fêtes (Noël, Nouvel An et Epiphanie) représentant habituellement la plus grosse part du chiffre d’affaires.

Cette boulangerie employait trois salariésqui sera licencié pour des raisons économiques. Après avoir très bien démarré, la boulangerie a décliné après le Covid, les conflits avec d’anciens salariés ou alternants se multiplient. La réputation de la boulangerie en a souffert. « On disait qu’on faisait des surgelés, qu’on maltraitait les salariés », dénonce le boulanger. “ La méchanceté des villageois a gagnéavec cette fermeture», clame-t-il.

Aidez à sauver le commerce rural

Lors de l’audience, l’adjoint au maire Eric Edouin a tenu à soutenir et défendre l’unique commerce alimentaire du village. « Cette semaine, j’ai passé au moins 30 heures au téléphone à essayer de trouver une solution pour maintenir l’activité ou au moins gagner du -… Au final je n’ai eu que deux semaines supplémentaires », regrette l’élu.

La mairie tente de trouver une solution pour sauver la boulangerie, maisla période politique n’aide pas. ” Il y aune aide nationale pour sauver les entreprises des zones rurales. Mais avec l’absence de gouvernement, les choses sont au point mort : nous sommes bloqués. » L’élu tentera, début janvier, de jouer ses dernières cartes pour que Bosc-du-Theil garde sa boulangerie.

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