Avec l’arrivée du froid, la recherche de ce prédateur est très prisée.
C’est la prise du moment. Comme le froid arrive et que l’automne est bien installé, c’est le bon moment pour aller taquiner le sandre dans les plans d’eau et canaux du département de l’Aude. La pêche peut se pratiquer de différentes manières : du bord, en float tube ou depuis un bateau.
Le Canal du Midi est un terrain de jeu idéal pour pêcher ce poisson vivant ou mort. De belles surprises vous y attendent avec de beaux spécimens. Le lac de la Ganguise sur le Lauragais vous permettra de pêcher depuis un bateau leurre en linéaire ou en vertical. Pour les amateurs de float tube, la fédération de pêche de l’Aude recommande le lac de la Cavayère, Arques ou Jouarres.
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Le sandre est l’un des meilleurs poissons d’eau douce, à partager en famille ou entre amis lors d’un repas de fête. De nombreuses recettes existent pour l’agrémenter, comme : au fromage blanc, au champagne ou simplement arrosé à la poêle. La réglementation autorise la détention d’un maximum de 3 d’une taille minimale de 50 cm par jour et par pêcheur. N’hésitez pas à profiter de la belle météo pour passer de bons moments au bord de l’eau à la recherche de ce prédateur très apprécié !
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