En décembre, l’Indice FAO des prix alimentaires enregistre une légère baisse par rapport au mois précédent

En décembre, l’Indice FAO des prix alimentaires enregistre une légère baisse par rapport au mois précédent – Monde

En 2024, la valeur moyenne de l’indice mondial de référence des prix alimentaires est inférieure de 2,1 pour cent à son niveau de 2023.

Rome – L’indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires a baissé par rapport au mois précédent, porté par une baisse des prix internationaux du sucre, a annoncé vendredi l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture. agricole (FAO).

L’Indice FAO des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d’une gamme de produits alimentaires commercialisés dans le Monde, était en moyenne de 127,0 points en décembre, soit 0,5 pour cent de moins qu’en novembre et 6,7 pour cent de plus qu’en décembre 2023.

Pour l’ensemble de l’année 2024, l’indice s’est établi à 122,0 points, ce qui représente une baisse de 2,1 pour cent par rapport à la valeur moyenne enregistrée en 2023. Les contractions significatives des prix des matières premières, des céréales et du sucre, ont été compensées par la hausse des prix des huiles végétales, des produits laitiers. les produits alimentaires et la viande, plus modérés mais non négligeables.

En décembre, l’Indice FAO des prix des céréales est resté relativement stable par rapport à novembre et a chuté de 9,3 pour cent par rapport à son niveau d’il y a un an, une légère augmentation des prix du maïs ayant compensé la baisse des prix du blé. Sur l’ensemble de l’année 2024, il s’est élevé en moyenne à 113,5 points, soit une baisse de 13,3 pour cent par rapport à 2023, marquant la deuxième année consécutive de baisse par rapport aux niveaux de prix record de 2022. L’indice des prix de la FAO pour tous les types de riz a augmenté de 0,8 pour cent par rapport à son niveau moyen. de 2023, son prix nominal le plus élevé des 16 dernières années.

Quant à l’indice FAO des prix des huiles végétales, il s’est affaibli de 0,5 pour cent depuis novembre mais reste 33,5 pour cent supérieur à la valeur enregistrée à la même période de l’année dernière. Sur l’ensemble de l’année 2024, il était en moyenne supérieur de 9,4 % à son niveau de 2023, dans un contexte de resserrement des approvisionnements mondiaux.

Contrairement à d’autres indices subsidiaires, l’Indice FAO des prix de la viande a augmenté de 0,4 pour cent en décembre par rapport au mois précédent, mettant fin à trois mois de baisse, et a augmenté de 7,1 pour cent par rapport au mois précédent. à sa valeur du mois de décembre 2023. Sur l’ensemble de l’année 2024, l’indice FAO des prix de la viande était supérieur de 2,7 pour cent à sa moyenne de 2023, la hausse des prix de la viande de bœuf, de mouton et de volaille contrebalançant la baisse des prix internationaux du porc.

L’Indice FAO des prix de la viande a diminué après sept mois consécutifs de hausse, marquant une légère baisse de 0,7 pour cent par rapport à novembre, tout en restant 17,0 pour cent supérieur à la valeur enregistrée en décembre 2023. Sur l’ensemble de l’année 2024, l’Indice FAO des prix des produits laitiers a augmenté de 4,7 pour cent. en moyenne par rapport à 2023, principalement en raison de. la flambée des prix du beurre.

L’Indice FAO des prix du sucre est à l’origine de la baisse globale de ce mois-ci : dans un contexte d’amélioration des perspectives de récolte de sucre de canne dans les principaux pays producteurs, il a chuté de 5,1 pour cent par rapport à novembre pour se situer 10,6 pour cent en dessous de son niveau de décembre 2023. En 2024, sa moyenne la valeur a chuté de 13,2 pour cent par rapport à 2023.

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