Les conditions météorologiques en Europe reviennent progressivement au centre de l’attention avec l’arrivée de l’hiver. L’accalmie des pluies observée ces dernières semaines a certes permis une normalisation des conditions hydriques des sols, en France comme en Allemagne, mais les cartes météorologiques annoncent désormais apports excessifs durant le mois de janvier. Dans le même temps, les températures devraient chuter rapidement à partir de la deuxième semaine de janvier, et risquer d’exposer les cultures aux dégâts du gel en l’absence de chutes de neige suffisantes pendant cette période.
En mer Noire, au contraire, ce sont les températures douces qui inquiètent, notamment en Ukraine et dans le sud de la Russie. Les minimales restent cependant proches de 0°C et un thermostat plus cohérent avec la période hivernale est désormais annoncé début 2025. précipitations de neige sont également annoncées d’ici deux semaines, alors que le reste des zones de production de blé d’hiver en Russie bénéficie déjà d’une importante couverture de protection depuis la mi-décembre.
Dans le Midwest américain en revanche, la vague de froid attendue début janvier risque d’affecter les cultures dans un contexte de manque de précipitations et après une entrée en hiver marquée par des températures trop élevées pour une bonne résilience des cultures. L’Argentine a également enregistré un déficit pluviométrique croissant depuis deux semaines et les quantités annoncées sous deux semaines sont encore insuffisantes pour le bon développement du pays. cultures de maïs et de soja.
