Les fans de Pepsi sont restés sans voix lorsqu’ils ont récemment découvert que la boisson gazeuse populaire, qui s’est récemment détrônée comme la troisième boisson préférée des Américains, n’a pas toujours été connue comme elle l’est aujourd’hui.
En fait, lors de sa création en 1893, la boisson gazeuse ne s’appelait pas Pepsi-Cola, mais plutôt « la boisson de Brad », a rapporté lundi Indy100, une émanation de The Independent.
À l’époque, la boisson portait le nom de son créateur Caleb Bradham, un jeune pharmacien qui utilisait une variante de son propre nom de famille pour vendre le produit à New Bern, en Caroline du Nord, selon le média britannique.
Sauf que quelques années plus tard, réalisant que le nom de sa concoction révélait peu de choses sur son contenu, constitué essentiellement d’eau pétillante, de sucre, de vanille, d’huiles rares et de noix de kola, il décide d’adopter un nom plus commercial.
C’est ainsi qu’en 1898, le pharmacien aurait opté pour le nom Pepsi-Cola, qui viendrait, selon l’Encyclopedia of Pepsi-Cola Collectibles, de la conviction de son créateur que le mélange facilitait la digestion, au même titre que l’enzyme pepsine, selon Indy100.
Or, le produit, qui était destiné « non seulement à rafraîchir, mais aussi à revigorer une âme fatiguée », n’aurait jamais contenu de pepsine, aurait précisé l’Encyclopédie.
Parmi les fans de Pepsi, récemment détrôné de la deuxième à la troisième place dans le cœur des Américains après Coca-Cola et Dr Pepper, ce morceau d’histoire a fait son effet, à tel point que plusieurs se sont tournés vers le web pour partager l’information.
« Je viens d’apprendre que Pepsi s’appelait à l’origine “Brad’s Drink”, je vais être sous le choc pendant environ une semaine », a posté un utilisateur sur X, tandis que plusieurs autres auraient ri et déclaré qu’ils voulaient obtenir un « verre frais et pétillant de Brad’s ».
