Les enchères font rage !
Véritable trésor de la viticulture du Sud-Ouest, le Pacherenc du Vic-Bilh est produit à partir d’un encépagement minimum de 60 à 80% de Petit ou Gros Manseng et Petit Courbu. Il peut également être assemblé avec un cépage comme l’Arrufiac.
Lundi 18 novembre 2024 a lieu la vente aux enchères de 15 barriques présélectionnées au Château de Crouseilles, dont 4 Pacherenc sec. Cet événement est organisé par Producteurs Plaimont et la Grotte de Crouseilles.
Chacun d’entre eux est le fruit du travail et de la passion d’un vigneron.
Le palmarès
Sébastien Faure (left) and Olivier Dabadie
Cette année, le premier prix aux enchères a été obtenu par le fût d’Olivier Dabadie et Sébastien Faure (habitués des premières places) pour 5 400 euros. Le vin issu de cette barrique présente les caractéristiques suivantes :
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être issu de parcelles soigneusement sélectionnées sur la commune de Viella et travaillées en viticulture biologique,
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qui sera co-présenté par Olivier Dabadie, président de Producteurs Plaimont.
Le deuxième prix revient à Véronique et Didier Terrade, déjà lauréats en 2019. Leur fût a été vendu 5 100 euros. Et ce vin issu à 100% du Petit Manseng est issu des sols argileux de Maumusson-Laguian.
Le g. dr. : Sébastien Faure, Didier Terrade, Véronique Terrade et Olivier Dabadie
Quant au troisième prix, c’est une première dans la vente aux enchères de Pacherenc d’or, car le vin de cette barrique de Sylvain Lesbats et Charles Malabirade, vendu 5 000 euros, est un Pacherenc sec.
Sylvain Lesbats (à gauche) et Charles Malabirade
Comme d’habitude, la somme récoltée pour le baril d’or est reversée à une œuvre valorisant le patrimoine de la région de Vic-Bilh. « Les projets déposés doivent porter sur la rénovation, la réhabilitation ou l’aménagement de sites situés dans les communes viticoles de l’appellation Pacherenc. »
NB – Toutes les photos ont été fournies par les Producteurs Plaimont; la photo en haut de page montre les vignerons participant aux Pacherencs d’or.
