La chef réunionnaise Larissa Rajaonarivelo s’est illustrée lors de la finale de la Cuillère d’Or 2024, qui s’est déroulée le 7 novembre 2024 à Paris, en décrochant la deuxième place de ce concours gastronomique international. Une performance qui, selon l’Export Club, « illustre le talent culinaire de l’île ». (Photo : Club Export)
Le 7 novembre dernier, Larissa Rajaonarivelo, chef réunionnaise, s’est illustrée sur la scène internationale en obtenant la deuxième place au concours Cuillère d’Or à Paris dans la catégorie « trophée de la cuisine professionnelle ».
Cet événement, réservé exclusivement aux femmes, vise à promouvoir l’excellence gastronomique auprès des femmes. Larissa Rajaonarivelo a été sélectionnée comme finaliste parmi plus d’une centaine de candidats du monde entier.
La finale, organisée à l’École Ferrandi, a réuni huit candidats issus d’horizons divers, tous sélectionnés pour leur talent et leur créativité. Lors de cette édition, les participants devaient relever deux défis culinaires : réaliser un plat et un dessert.
La chef Larissa a séduit le jury avec une cuisine reflétant l’identité de son île natale, mêlant saveurs locales et raffinement technique. Le Club Export Réunion, engagé dans la promotion des talents locaux à l’international, affirme avoir « joué un rôle clé dans la participation du chef à ce concours ».
Il a permis à Larissa Rajaonarivelo de bénéficier d’un « soutien logistique et d’une visibilité accrue à Paris. Cette distinction met en valeur le dynamisme de la gastronomie réunionnaise et le potentiel des talents féminins de l’île à s’imposer dans les plus grandes compétitions », conclut le Club Export.
Gastronomie, Cuillère d’Or 2024, Larissa Rajaonarivelo
