Beaujolais DOC
Domination du Champ Fleury
“Bon Beaujolais”
Un nouveau produit de la filière Pierres Dorées. Très classique d’un point de vue aromatique (notes de bonbons anglais, fraises), cette cuvée porte parfaitement son nom et se montre délicieuse et spontanément festive.
Prix: 7€
Entrez la famille
Audrey et Thibaut Girin, frère et sœur, sont des habitués de notre sélection de novembre. Les revoilà en 2024 avec un Beaujolais Nouveau bien coloré, profond en bouche et d’une belle intensité aromatique. Une finale longue et nette conclut la dégustation.
Prix: 7,90€
Maison du jour
« Les repentis »
Un primeur, certifié biologique et vinifié sans soufre, particulièrement harmonieux et rafraîchissant. Sa relative concentration ne l’empêche pas de faire preuve d’une belle présence et d’une certaine longueur en bouche. La maison nous a également convaincu avec sa cuvée « Tradizione » (11 €), issue de vignes de plus de 40 ans.
Prix: 12€
Paul-André Brossette
“Vers”
A la tête d’un domaine familial depuis 1710, la famille Brosette crée donc du nouveau avec de l’ancien. Le millésime, aux nuances florales et à la belle finesse aromatique, présente une structure profonde et fraîche à la fois.
Prix: 6€
Vignerons des Pierres Dorées
“La Rose Pourpre”
La cave coopérative des Pierres Dorées réitère l’exploit avec ce millésime, incontournable de notre sélection de primeurs. Large, expressif, floral, il séduit immédiatement aussi par sa consistance. Une finale nette conclut la dégustation. A noter également l’autre cuvée de la gamme proposée à la dégustation, « Terra Iconia » (7 €).
Prix: 8,50€
P. Ferraud et ses fils
« Le couple »
Un Beaujolais particulièrement harmonieux et d’une grande clarté aromatique. Il évoque la pivoine ou encore la rose fraîche. Des tanins fins enrobent le palais. Une belle réussite en cette année difficile. Du même producteur nous avons également apprécié la « Cuvée d’Autreviens » (12,40 €) avec un peu plus de fermeté tannique.
AOC Beaujolais-Villages
Mickaël Nesme
Un Beaujolais Nouveau, vinifié à basse température, qui présente un bel équilibre et une persistance notable. Il évoque d’élégantes notes florales accompagnées d’une nuance végétale rafraîchissante. Une interprétation d’inspiration vintage.
Prix: 7,50€
Julien Aucagne
Un jeune domaine à Juliénas, créé en 2019 par un ancien vigneron des Hospices de Beaujeu. Le millésime présente une belle intensité et une bonne précision aromatique. Sa consistance est homogène et sa finale longue laisse la bouche nette.
Prix: 6,50€
Maison Piron
On ne présente plus la maison Piron basée près de Morgon. Il propose un Beaujolais-Villages vinifié uniquement en partie à partir de vendanges entières. Une cuvée à la robe profonde, qui évoque les fruits noirs. Sa matière dense, aux tanins bien enrobés, évoque subtilement la réglisse. Parmi les succès figure également le Beaujolais millésimé de la maison (8,50 euros).
Prix: 10€
Château de Varennes
Propriété de la famille Chaveriat depuis 1809. Elle a produit, à partir des coteaux du Quincié, un primeur d’une fraîcheur remarquable et d’une clarté aromatique impeccable. Il évoque la framboise, la violette et des tanins fins flattent le palais.
Prix: 6,50€
Domaine Chevalier Métrat
Un domaine, géré par Sylvain Métrat, situé sur les pentes de la colline de Brouilly. Il a donné naissance à un Beaujolais Nouveau aux notes florales et à la consistance homogène d’une finesse caressante.
Prix: 7€
Domaine du Penlois
“Tu me donnes le vertige”
Quatre petits jours de macération ont suffi à la famille Besson pour donner forme à un primeur harmonieux, aux notes de fraises des bois. L’ensemble fait également preuve d’une bonne consistance.
Prix: 9€
Domaine Pertuizet
“Larynx”
Anaïs Pertuizet, basée à Lantignié, fait partie de la nouvelle génération du Beaujolais. Il obtient une attaque en bouche expressive et très délicieuse. Un vin charnu mais aussi d’une belle clarté aromatique.
Prix: 9€
Domaine de Croifolie
Une macération de 6 jours en grappes entières, selon la tradition régionale, a donné un vin aux notes de myrtille et de cassis. Sa consistance fine et charnue ainsi que sa bonne persistance ont également convaincu le jury.
Prix: 6€
Jérôme Lacondemine
« Cœur de raisin »
Vigneron de Beaujeu, Jérôme Lacondemine a réalisé des vinifications en grappes entières, sans soufre. Le millésime se démarque par son caractère viandé et ses tanins fins. Un vin délicieux avec une belle consistance.
Prix: 8,50 €
Famille Mélinon
La jeune génération, Marine et Gaëtan Mélinon, ont pris les commandes de ce domaine de Villié-Morgon. Il offre un Beaujolais Nouveau joliment extrait, concentré et croquant. Les notes de fruits noirs dominent.
Prix: 8,50€
Château Gaillard
Sébastien Gutty a vinifié cette cuvée sans soufre, qui allie avec bonheur fraîcheur et concentration. Au nez il évoque les petits fruits rouges frais, tandis qu’en bouche il reste sur une note de cerise bien mûre.
Prix: 7 €
Domaine Burnichon
Daniel et Marie-Claude Burnichon élaborent généralement des produits nouveaux et cohérents qui trouveront idéalement leur place à table. Ce millésime 2024 ne fait pas exception : ce vin est intense et viandé. Sa texture délicieuse évoque la myrtille et le cassis avec une grande netteté et une grande persistance.
Prix: 7,50 €
