Un suspense jusqu’à la dernière minute. S’il était l’un des grands favoris de cette saison 15, Jorick Dorignac a vécu des émotions fortes en finale de Excellent chef. En effet, à l’issue du dîner, les cinq jurés votants (Hélène Darroze, Paul Pairet, Dominique Crenn, Philippe Etchebest et Glenn Viel) ont largement approuvé le menu du Clotaire Poirier, lui donnant 34 points contre 16. Mais le protégé de Stéphanie Le Quellec a su convaincre les 100 convives d’un soir au point d’inverser la tendance et de collectionner 56,54% du total des voix (contre 43,46% pour Clotaire). Un résultat qui lui permet d’empocher la coquette somme de 56 540 euros et d’être sacré grand gagnant de la saison 15 de Excellent chef.
“je vais prendre le temps d’y réfléchir» : que fera Jorick de ses gains ? Meilleur Chef 2024 ?
Même s’il dit “rempli de joie” Et “fier», Jorick reste mesuré par cette victoire et ce qu’elle lui apporte. “Puisque je ne l’ai pas fait du tout Excellent chef dans cet esprit, et c’est si difficile d’arriver au bout, Je n’ai jamais voulu me mettre quelque chose dans la tête. J’avais peur d’être frustré après avoir rêvé d’avoir 50 000 euros et de ne pas les avoir gagnés. Même en étant finaliste, Je n’avais jamais pensé à ça», nous a-t-il expliqué lors d’un entretien qu’il nous a accordé. “Je pense que je vais prendre le temps d’y réfléchir. Ce seront des projets personnels, des projets professionnels, je ne sais pas, on verra. Je n’ai pas vraiment de projets aujourd’hui avec ce joli chèque», nous a-t-il assuré.
Excellent chef 2024 : Jorick ouvrira-t-il bientôt son propre restaurant ? Il nous répond
Actuellement deuxième derrière Guillaume Sanchez (NE/SO, une étoile), Jorick Dorignac ne manque pas d’idées pour la suite. “Il y a certainement des moments et des lieux où vous pourrez déguster ma cuisine. J’ai de jolis projets qui s’ouvrent à moi en fin d’année“, il nous a dit. Mais cela ne veut pas dire qu’il a l’intention de quitter le navire de son ami. “L’ambition d’ouvrir un restaurant ne se fige pas cette année ni l’année prochaine», nous a-t-il assuré. Et ajouté: “Ce qui est sûr c’est que je resterai proche de l’écosystème de Guillaume car nous sommes très proches et je ne veux pas le quitter complètement. Mais il y aura de nouveaux projets avec de nouvelles personnes et nous en reparlerons très prochainement.« Un rendez-vous a été pris.
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