Olivier Guinchard, agriculteur hors circuit conventionnel, organise une journée portes ouvertes à la Ferme de l’Orée des Bois le samedi 22 juin, de 10h à 20h.
Quel est le but de cette journée ?
Olivier Guinchard : « Il s’agit de faire connaître mes méthodes et ma production diversifiée sur mes terres familiales, en déclin lorsque j’ai décidé de les retravailler en 2021. Depuis mars 2024, j’ai obtenu la certification bio. »
Quel sera le programme ?
« Je proposerai à la vente mes produits : du bœuf, des légumes de saison, du jus de pomme, du miel et ses dérivés (bière, friandises…). De nombreux ateliers auront lieu tout au long de la journée : vannerie, maraîchage, apiculture et balade à la découverte des plantes sauvages. De vieux tracteurs seront exposés pour faire plaisir aux nostalgiques ! A 10h et 14h, le four à pain traditionnel sera allumé et du pain de ménage sera à gagner. Des ateliers pédagogiques pour les enfants sont également prévus, ainsi que des balades à poney. Ne manquez pas de rencontrer la Pâteuse, la Pie Noire Bretonne et la mascotte du troupeau de douze vaches allaitantes et leurs quatre veaux ! A 19h, un peu de musique avec un groupe surprise clôturera cette journée pleine de découvertes.
Pratique
Ferme de l’Orée des Bois, La Haute Haie, Crossa, samedi 22 juin. Restauration avec produits de la ferme sur réservation ou sur place. Buvette. Tel. : 07 50 26 95 74.
