Le meilleur pâtissier met le paquet pour sa sixième semaine de compétition présentée par Laëtitia Milot et jugée par Cyril Lignac et Mercotte. Il reste encore huit candidats en lice après l’élimination la semaine dernière d’Oussama. Qui remportera le cupcake doré de la semaine, le tablier bleu et malheureusement, qui rejoindra Aurélie en dernière chance ? C’est une semaine intense qui attend les concurrents car en plus de travailler le chocolatmatière irrésistible et si difficile à apprivoiser, c’est en équipe que les participants s’affrontent. D’un côté l’équipe chocolat au lait composée de Laurène, Benjamin, Tsiory et Romain face à l’équipe chocolat noir de José, Timothée, Jennifer et Christelle. Celui qui obtiendra le plus de points à l’issue des trois tours évitera à ses membres de risquer l’élimination.
Les candidats de Meilleur pâtissier 2024 se mesurent au chocolat : créativité et précision au menu des deux premiers tests
L’épreuve créative demande à des pâtissiers amateurs de réaliser leur totem animal en chocolat qui doit contenir une surprise comestible. “L’animal doit être clairement reconnaissable» prévient Cyril Lignac, qui rappelle aux candidats quelques étapes essentielles avant de se lancer. Écureuil, tortue, kangourou, panda… La tente du pâtissier se transforme en animalerie. Si toutes les préparations sont dégustées, une seule par équipe leur permettra de les départager : ainsi, le cheval de José affronte le bélier de Romain. Et c’est ce dernier qui convainc le jurynotamment grâce à ses macarons « surprise » parfaitement exécutés : l’équipe chocolat au lait gagne un point. Pour l’épreuve technique, le chef Maxime Frédéric, pâtissier du Cheval blanc à Paris, demande aux candidats de créer une pièce mobile avec un mécanisme 100% comestible : une création unique imaginée par le chef et son équipe pour le spectacle. Bravant les difficultés, les candidats arrivent au terme de l’épreuve. Timothée se hisse en tête du classementjuste devant Benjamin : l’équipe chocolat noir gagne un point.
Qui est définitivement éliminé de la compétition Meilleur pâtissier à la fin du sixième épisode ?
Le test surprise met en avant des copeaux de chocolat. Le champion du monde et chef de la maison Lenôtre demande aux concurrents de réaliser un dessert pour mettre en valeur cet aspect du travail du chocolat. La meilleure création sera mise en vente dans l’une des prestigieuses boutiques de la marque.. Là encore, C’est Timothée qui brille et remporte le Golden Cupcaketandis que Benjamin attrape le tablier bleu. Malheureusement Jennifer, de l’équipe chocolat noir battue au poteau par ses adversaires, est éliminée. Elle rejoint Aurélie avec Noëmie Honiat et Mohamed Belkassam. Ils doivent faire une royale avec une crème à base de pâte à tartiner. Un test technique dont la recette comporte quelques écueils. Si les deux réussissent le défi, Jennifer remporte cette dernière chance après avoir rempli tous les critères requis. Aurélie échoue de peu après avoir brillamment remporté cinq défis consécutifs en Qui reviendra à la tente ?
