« Le marché des poires était équilibré et stable, mais sans aucune pointe de prix »

« Nous sommes entrés dans la phase finale de la campagne de commercialisation : il est temps d’évaluer et de préparer la nouvelle récolte de fruits à pépins », déclare Randy Dijksman de Combilo. « La saison en cours s’est bien déroulée pour la plupart des producteurs. Du côté des poires, le marché est stable et les prix se maintiennent à un bon niveau depuis plusieurs mois. Comme prévu, la flambée des prix observée la saison dernière ne s’est pas encore produite. Je ne m’attends pas non plus à ce que cela se produise. Le stock total de poires est encore suffisant et l’offre et la demande sont plus ou moins équilibrées. Pour l’instant, il semble même que l’offre sera un peu supérieure à la demande pendant un certain temps. Surtout quand il s’agit de fruits de moindre qualité. Nous constatons une augmentation du nombre de réclamations et des pertes au cours du processus de tri. C’est dommage, car le niveau actuel des prix crée également certaines attentes chez nos clients. »

«De plus, plusieurs importateurs disposaient de volumes plus importants de poires non contractuelles en provenance de l’hémisphère sud. Il s’agit d’une réponse à l’énorme demande de l’année dernière. Cette année, les cartes ont été distribuées différemment. La Conférence reste la référence et ne sera pas facilement renversée de son trône. Cependant, nous devons tenir compte du fait qu’il existe actuellement des alternatives plus fraîches et moins chères. Cela se remarque par exemple sur le marché allemand, où Combilo est très présent. Plusieurs lignes de la Conférence ont malheureusement été remplacées par Abate Fetel, par exemple», poursuit Dijksman. «Je pense qu’un point d’évaluation important est de toujours mettre la qualité du fruit au centre des préoccupations lorsqu’on considère le moment de la vente. Ces derniers temps, c’est surtout le prix qui a prévalu et nous avons trop poussé dans ce domaine. Résultat : des poires qui auraient dû être vendues il y a quelques mois sont restées trop longtemps dans les rayons. Nous n’en récoltons pas les bénéfices aujourd’hui. »

« Je m’attends à ce que l’équilibre entre l’offre et la demande soit rétabli dans un avenir proche, une fois que les fruits de moindre qualité auront été éliminés. En effet, actuellement 95 % des prix et des volumes sont fixés dans des programmes. Les traders se sont couverts et je ne prévois pas encore beaucoup de libre-échange. Les ventes d’horloges belges n’ont pas non plus joué un rôle important ces dernières semaines», déclare Dijksman. «Comme Combilo est avant tout une entreprise d’exportation et de réexportation, nous sommes peu actifs sur le marché néerlandais des pommes. J’ai entendu dire que les Elstars sont vendus sans problème, mais pas toujours sans défauts de qualité. En Europe, le Gala se vend également bien. Nous clôturons la saison des pommes polonaises début mai, puis nous nous tournons entièrement vers les fruits d’outre-mer. Dans l’ensemble, les prix des pommes ont été plus que satisfaisants. Le Jonagold sera encore disponible pendant un certain temps, même s’il est loin d’être certain qu’il fera le lien avec la nouvelle saison. »

” Là La période de floraison de la nouvelle récolte a été difficile, mais grâce à de belles journées chaudes, elle a été couronnée de succès pour la plupart des variétés principales. La période qui suivit posa de plus gros problèmes. Il y a eu de la grêle, des températures (très) basses, des orages et des gelées nocturnes locales. Il est indéniable que la grêle a causé des dégâts plus ou moins importants dans une grande partie des Pays-Bas. Les vents forts et les basses températures ont également provoqué du stress. L’impact deviendra clair dans les semaines à venir. Cependant, la nature est résiliente et finira par se rétablir partiellement. Il est encore trop tôt pour se prononcer sur une éventuelle nouvelle récolte », poursuit le commerçant.

1^euh En mai, Combilo fêtera fièrement ses 100 ans^ème anniversaire. « Nous remercions d’ores et déjà tous nos partenaires pour la confiance qu’ils nous accordent et espérons pouvoir continuer à l’entretenir et à la développer ensemble pendant de nombreuses années. »

Pour plus d’informations :
Randy Dijksman
Combilo bv
Tel. : +31 180 446 747
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www.combilo.nl