Œuf de la table : Les commandes d’œufs calibrés auprès des grossistes restent régulières mais manquent de dynamisme. Il semble que les zones de villégiature n’aient pas trop stimulé les échanges commerciaux, alors que le temps reste froid. Par ailleurs, certains opérateurs font état de flux plus nombreux en provenance d’Europe de l’Est vers le Min, notamment Rungis.
Sur le marché généraliste de l’emballage, la plupart des opérateurs trouvent le commerce plus calme par rapport à la forte dynamique des mois passés, mais l’offre ne déborde pas.
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Industrie : Cette semaine, les opérateurs nous ont rapporté moins de transactions au comptant que jamais. On note cependant un mouvement de baisse des prix qui s’explique surtout par l’approche d’une grande série de jours fériés. En effet, certains vendeurs souhaitent se mettre à jour, avec un certain enthousiasme qui s’explique par le planning particulièrement chargé cette année. Parallèlement, plusieurs industriels nous font part d’une baisse des commandes d’ovoproduits avec des fermetures chez leurs clients début mai. Enfin, plusieurs opérateurs font état d’offres en provenance d’Europe de l’Est, en code 2 et 3, à des prix en forte baisse par rapport aux semaines passées.
