Château Gontier (53)
Veaux: 515. Les volumes sont en baisse, la demande restant forte de la part des acheteurs réguliers. Les transactions restent très fluides, les prix restant fermes sur l’ensemble des veaux Prim’Holstein et Normands. La demande reste également forte pour les croisements taupe ou gris, adaptés à des prix fermes et un tri léger. Les très bons croisements en U Blanc-Bleu ou jaune se stabilisent.
Le marché du 2 mai sera reporté à 11 heures et celui du 9 mai sera annulé.
Plérin (22)
Porcs présentés : 18 929.
Vendu dans le Classement de 2 030 € à 2 034 €.
Prix départ ferme.
Rémunération charte régionale de qualité (T) : 0,02 €.
Moyenne mobile 2,024 €
Base 56 TMP : 2,031 € (0 €).
Base 56 TMP + T : 2 051 €
CHÈQUES
64 vendus
Moyenne : 1,672 € (-0,001 €).
Fourchette : 1,671 € à 1,67 €.
COMMENTAIRE
2.031 euros (prix égal)… Le prix de la viande de porc reste inchangé à 2.031 euros pour la quatrième semaine consécutive, à la veille de la semaine du 1euh Mai qui ouvre une série de 4 jours fériés durant le mois de mai. La présentation des lots de porcs au MPB a été adaptée à la baisse d’activité de la semaine prochaine, cela n’a pas empêché un nombre important de porcs sans vente aux enchères qui représentaient 11% du total présenté. L’activité cette semaine dans la zone Uniporc sera stable autour de 359 000 porcs abattus, avec des poids attendus en baisse d’environ 200 g. Sur les autres marchés européens, la stabilité des prix du porc reste la règle pour la grande majorité des pays, même si la pression à la baisse s’accentue de la part de certains abattoirs face à un commerce qui attend encore de meilleures conditions climatiques. pour stimuler les ventes sur les marchés intérieurs alors que pour les grandes exportations, la demande reste généralement assez faible.
