Elle aurait adoré être médecin et admire notamment Marie Curie : «J’aurais adoré être à l’origine de quelque chose qui guérit, qui sauve. A défaut, elle est une ambassadrice du chic parisien à travers le monde et elle célèbre Paris, l’esprit parisien, le bon goût de la capitale dans un beau livre, Mathilde à Paris, qui sort chez Flammarion : «Une œuvre pour honorer et rendre hommage à une ville avant tout sublime.
Profiter des plaisirs de Paris n’est pas forcément une question d’argent, affirme celle qui n’hésite pas à parcourir des kilomètres pour trouver le meilleur pain de la capitale : «Parce que ces artisans travaillent dur, persévèrent et travaillent à l’ancienne. L’un des derniers fours à bois existe au 19ème siècle. Un four à pain qui cuit au feu de bois. Il est magnifique.“
Parisien, c’est une nationalité
DDe Diane de Poitiers à Gabrielle Chanel en passant par Marie-Antoinette, la Parisienne a toujours dicté le bon goût. Les canons de la beauté. Pourtant, bien souvent, elle n’est pas née à Paris. Sacha Guitry l’a dit à sa manière : «Être parisien, ce n’est pas naître à Paris, c’est y renaître. »
« La légèreté et la frivolité font partie de Paris, de la personnalité parisienne, poursuit Mathilde Favier, et je pense que c’est ce qui nous rend si charmants. Le mot charme est très important à Paris, c’est aussi ce qui fait notre identité. Et tout cela est très nécessaire dans des moments comme aujourd’hui. Nous avons besoin de frivolité, nous avons besoin de légèreté.“
La bonne étoile
Mathilde Favier doit son goût pour la mode à un homme, son oncle, Gilles Dufour. Un personnage proustien, proche de Noureev, ami de Catherine Deneuve. Il a été pendant des années le bras droit de Karl Lagerfeld chez Chanel. C’est grâce à lui qu’elle a effectué un stage dans la célèbre maison. Elle a 14 ans. “Gilles a donné le ton de ma vie dès le début et c’est vrai d’avoir eu la chance, grâce à lui, de connaître quelqu’un comme Karl, si jeune, qui met la barre assez haute.
Pour l’anecdote : Chez Chanel elle a rencontré une autre jeune stagiaire dont elle est restée proche, Sofia Coppola. Mathilde Favier est également apparue dans Marie-Antoinette réalisé par Sofia Coppola en 2006.
