CONSOMMATION – Les trois marques accusées de « cheapflation » par Foodwatch mettent en avant l’augmentation des coûts de fabrication des produits et l’inflation pour justifier la hausse des prix des produits
Après les chocolats Milka et la mayonnaise Maille, Foodwatch a distingué ce mercredi trois nouvelles marques pour leur « cheapflation ». Cette pratique consiste à modifier la recette d’un produit, souvent en remplaçant les ingrédients par des substituts moins chers ou de moindre qualité, tout en maintenant le même prix ou en l’augmentant.
Le premier des trois produits pointés du doigt par l’association de défense des consommateurs est un poulet cordon bleu Le Gaulois, rapporte Le Parisien. L’enseigne aurait réduit la quantité de viande et d’Emmental dans la recette en 2022, alors que le prix du produit a augmenté de 25 % en deux ans, notamment dans les magasins Leclerc.
Les prix augmentent systématiquement
Idem pour le jambon haché de friture de la marque Fleury Michon, qui voit sa quantité de porc baisser de 13 %. Ces viandes hachées ne sont également plus fabriquées à partir de filet de porc, mais simplement à partir de porc. Au total, le poids du produit était (…) Lire la suite sur 20minutes
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