Le prix des oignons a grimpé en flèche sur les étals des marchés. Entre 6 et 8 euros le kilo pour les oignons épis et importés.
Moins d’offres et toujours autant de demandes, le prix des oignons n’a cessé d’augmenter ces derniers mois. Entre 6 et 8 euros le kilo d’oignons sur les étals du marché de Sainte-Suzanne, il devient même absent sur certains stands de primeurs. « Cela fait déjà une semaine qu’on n’en a pas eu » confie un commerçant. « Avant l’oignon coûtait 2 € et maintenant c’est 6,90 €, c’est cher » explique un consommateur.
Des oignons à un prix élevé
Sur le marché de l’oignon à la Réunion, on trouve des oignons pei, généralement entre 3 et 4 euros le kilo. Il s’élève à près de 7 euros le kilo. Une augmentation qui s’explique par le climat pour ce vendeur « il y en a beaucoup qui ont pourri dans la terre à cause des pluies et du cyclone ».
En revanche, cette hausse touche également les oignons importés de Madagascar, du Pakistan ou de Hollande. Ils ont vu leur prix s’envoler entre 6 à 8 euros le kilo. Une nouveauté pour cette bazardière expliquant que “D’habitude, les oignons viennent plutôt d’Inde ou de Mada mais il n’y en a pas là-bas”.
Depuis fin 2023, l’Inde a décidé d’interdire l’exportation d’oignons pour encourager sa consommation locale. Les trois conteneurs d’oignons d’Inde qui arrivent chaque mois ne sont plus d’actualité. L’Inde est le plus grand producteur et exportateur de l’océan Indien.
Conséquence : les oignons indiens, de moins en moins présents, vont disparaître des rayons. “Si dans un curry, on avait l’habitude d’en mettre trois ou quatre, et maintenant on en met un de moins”, confie un consommateur.
