Opter pour du jus de citron en bouteille dans votre réfrigérateur peut simplifier votre quotidien tout en ajoutant une touche de saveur à vos plats. Découvrez nos conseils pour faire le bon choix.
Jus de citron, polyvalent et plein de saveurs, est un incontournable dans de nombreuses cuisines. Des thés aux cocktails en passant par les marinades et des pâtisseriesil apporte une acidité rafraîchissante à tous vos plats et boissons.
Que faut-il garder à l’esprit lors de vos achats ? Tout le jus de citron ne se valent pas. Optez pour celui dont le premier ingrédient est en réalité jus de citron pressésans concentration ni artifice.
Notez que le déshydratation modifie les propriétés du citron, notamment sa teneur en vitamine C. Ne vous laissez pas berner par les ajouts dehuile essentielle du citron, qui ne fait qu’altérer le goût.
Pour du vrai jus de citron en bouteille, le le secret est simple : du jus de citron, et rien d’autre !
Faites attention aux ingrédients contenus dans votre bouteille de jus de citron
Lors de votre expédition dans les allées du supermarché à la recherche du précieux élixir jaune, vous croiserez souvent des jus de citron à base de se concentrer. Bien que moins chers, ces produits sacrifient généralement la qualité sur l’autel de laéconomie.
Le processus de concentration peut conduire à perte de nutriments et des arômes naturels, laissant derrière lui un jus moins authentique, tant au niveau du goût que nutritionnel.
Pour une option idéale, optez pour le jus de citron sans additifs, conservateurs et sans eau ajoutée. Si vous le pouvez, choisissez également un jus de citron bio.
Un conteneur tout aussi important
En plus de choisir du jus de citron de bonne qualité nutritionnelleréfléchir à l’impact de son emballage sur l’environnement.
Opter pour bouteilles en verre plutôt que des briques Plastique préserver la fraîcheur et le goût du jus tout en réduisant les risques de contamination par des produits chimiques indésirables.
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Écrivain passionné d’exploration gustative, j’aime partager mes recettes préférées autant que me faire plaisir. Derrière mon stylo ? Contenu 100% testé et approuvé. Quand mon cœur ne le fait pas…
