SSelon une nouvelle étude menée par des chercheurs allemands, le changement climatique, et plus particulièrement la hausse des températures, pourrait entraîner une augmentation globale des prix des denrées alimentaires de 3,2 % par an.
Cette inflation pourrait affecter la sécurité alimentaire mondiale, conduisant à un accès limité à une alimentation diversifiée et saine, en particulier dans les pays à faible revenu. D’ici 2035, l’analyse prévoit une augmentation potentielle de l’inflation des prix alimentaires de 0,9 à 3,2 points de pourcentage par an, dépassant l’augmentation de l’inflation globale.
Des régions comme l’Afrique, en particulier le Ghana, sont vulnérables en raison de leur dépendance à l’agriculture pluviale et de l’impact du changement climatique sur la productivité agricole. Des recherches menées au Ghana révèlent des niveaux élevés d’insécurité alimentaire attribués en partie aux effets du changement climatique. Des facteurs tels que le changement des saisons, les épidémies de ravageurs et les problèmes d’infrastructure exacerbent l’insécurité alimentaire en augmentant les prix des denrées alimentaires et en réduisant le pouvoir d’achat.
L’étude souligne l’importance de lutter contre le changement climatique pour atténuer son impact sur la sécurité alimentaire. Elle suggère de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de diversifier les économies pour protéger les communautés qui dépendent de l’agriculture.
L’intervention publique, notamment sous la forme d’un soutien financier et d’une assistance nutritionnelle, est recommandée pour éviter que les populations vulnérables ne soient piégées dans des cycles de pauvreté provoqués par l’inflation alimentaire et la réduction des revenus. accessibilité des denrées alimentaires. De plus, éduquer les communautés sur le changement climatique pourrait les aider à adapter et à renforcer les mesures de sécurité alimentaire.
L’étude publiée dans Communications Earth & Environment : Global warming and heat extremes to enhancement et présentée sur le site Internet de l’Institut de recherche de Potsdam sur les effets du changement climatique : Risque du changement climatique pour la stabilité des prix : des températures moyennes plus élevées augmentent l’inflation.
