Le restaurant Madame Chose, situé dans les anciennes Galeries gourmandes des Galeries de la Capitale, fermera définitivement ses portes à la fin de l’année.
Ce fut le dernier bastion des Galeries gourmandes, lancées en grande pompe en 2019.
« Nous avons développé cette marque spécifiquement pour répondre aux besoins de l’écosystème des Galeries Gourmandes des Galeries de la Capitale. Le concept prend tout son sens dans cet environnement centré sur la proximité avec les producteurs et la clientèle que ce marché est censé attirer. Toutefois, le projet des Galeries Gourmandes n’a pas eu le succès espéré», a indiqué Pierre Moreau, président de la division Restos Plaisirs, qui exploite Madame Chose, dans un communiqué.
Le dernier jour d’opération du restaurant du groupe Restos Plaisirs, qui a nécessité des investissements de 4 M$, sera le 31 décembre.
Une dizaine de nouveaux restaurants en 2025
« […] Notre bail se terminant cette année, nous avons pris la décision de ne pas le renouveler afin de concentrer nos efforts sur nos autres concepts. L’année prochaine, près d’une douzaine de nouveaux restaurants ouvriront sous nos enseignes phares, dont Cochon Dingue, Chez Lionel, Iru Izakaya et Brasseurs du Monde. […]», ajoute M. Moreau.
Restaurateur et président du groupe Restos Plaisirs, Pierre Moreau, au restaurant Madame Chose lors d’une interview en 2023.
PHOTO AGENCY QMI, RENÉ BAILLARGEON
La dernière entreprise était également partie
L’autre et dernière entreprise qui tenait le coup, l’entreprise Les Cochons tout ronds, spécialisée dans la charcuterie fine, a elle aussi quitté les Galeries gourmandes en juillet dernier.
Le propriétaire Bruno Mathey indique que son comptoir n’était plus rentable et que les Galeries de la Capitale n’ont pas renouvelé leur bail l’été dernier.
Ricardo a déménagé
Rappelons que l’espace Ricardo, qui abritait un restaurant et une boutique dans les Galeries gourmandes, a récemment déménagé à proximité du magasin Simons.
Le détaillant canadien Winners ouvrira ses portes à l’automne 2025 dans cet espace laissé vacant par Ricardo.
Il n’était pas possible de savoir ce qui occupera le vaste restaurant Madame Chose, de 170 places. Le décor coloré de ce restaurant a été imaginé par le designer et réalisateur Olivier Dufour.
Contactés par Le Journal, ni M. Moreau ni la direction des Galeries de la Capitale n’ont souhaité répondre à nos questions.
Avez-vous des informations à nous partager sur cette histoire ?
Écrivez-nous au ou appelez-nous directement au 1 800-63SCOOP.
