« L’approvisionnement est extrêmement difficile. La Grèce a terminé la saison plus tôt que prévu et l’Italie a eu une récolte courte », explique Nick Pacia, PDG de Trucco, qui note cette saison de fruits plus gros.
Si l’approvisionnement reste compliqué, il ne prévoit cependant pas de rupture d’approvisionnement puisqu’il reste encore quelques semaines d’arrivées de kiwis grecs et italiens. « Nous nous attendons également à ce que la prochaine saison chilienne démarre avec une semaine de retard en raison de la maturité des fruits. Les expéditions débuteront la semaine prochaine ou la semaine suivante avec des arrivées vers la mi-avril. »
« Nous sommes également très heureux de commencer la saison néo-zélandaise avec SunGold et les kiwis verts », déclare Nick Pacia, ajoutant que les SunGold commenceront à arriver vers le 20 avril tandis que les kiwis verts arriveront à la mi-mai.
Développements dans les pays fournisseurs
Il note que ces dernières années ont été difficiles pour les kiwis, les hémisphères nord et sud ayant connu une offre réduite, ce qui a créé une sorte de vide pour les kiwis. “Cette année devrait cependant être équilibrée”, explique-t-il, ajoutant que l’Italie, notamment, travaille à des aménagements pour augmenter sa superficie. « Nous verrons également la Grèce devenir le plus grand fournisseur de kiwis verts de l’hémisphère nord. »
Comme on pouvait s’y attendre, la demande de kiwis est forte. «Nous continuons à fournir des fruits à nos principaux partenaires du mieux que nous pouvons», dit-il, soulignant que la demande globale dépasse actuellement l’offre.
Quant aux prix, ils sont extrêmement élevés en ce moment. « Nous approchons des prix records. Mais je ne prévois pas de changement sur le marché dans un avenir proche. Il nous faudra quelques semaines d’expéditions sur le marché pour que les prix se stabilisent et je ne vois pas cela avant la mi-mai. »
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