La cinquième saison de Célébrités Big Brother vient de commencer, et le fameux « slop » – ce mélange peu appétissant utilisé comme repas punitif pour les participants – est déjà de retour, au grand dam des stars.
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Le soir de la grande première, Stéphanie Harvey, championne de la saison 2, a découvert que son menu des prochains jours manquerait cruellement de saveur, conséquence directe de son audace après avoir appuyé sur un mystérieux bouton rouge. Elle fut la première à se retrouver sur la « pente », quelques minutes après être entrée dans la maison. Peu de temps après, Tammy Verge a elle aussi cédé à la tentation en appuyant sur le fameux et mystérieux bouton situé au centre de la pièce. Résultat : elle partagera le même sort que Stéphanie.
Mais qu’est-ce que « slop » exactement ? Et que contient-il ? Narcity a mené l’enquête… et a même eu la chance d’y goûter avec l’animatrice et chanteuse Marie-Mai.
Qu’est-ce que le « slop » de Big Brother Celebrity ?
Avant, la « slop » pouvait être cuite sans en altérer le goût. Célébrités Big Brother | Noovo
« Slop » n’est pas une invention propre à la télé-réalité québécoise : cette concoction peu recommandable est utilisée dans d’autres éditions de Grand frère partout dans le monde et est traditionnellement utilisée comme punition.
Les participants qui doivent (ou, dans certains cas, choisissez de) consomment du « slop » n’ont droit qu’à cela, et à l’eau, évidemment, pour une durée déterminée. Alors que les saisons précédentes ce régime imposé durait une semaine, cette année les stars n’auront à le supporter que trois jours. Cependant, il existe un torsion. Il est toujours interdit d’en altérer le goût, mais aussi de le cuisiner de diverses manières, contrairement à avant, où l’on pouvait le cuisiner, le mettre dans un « smoothie », ou encore le frire dans des crêpes. Et c’est là que ça se gâte : la texture est horrible.
Que contient « slop » ?
La « slop » des célébrités Big Brother. @iza.bee | Narcité Québec
La recette exacte du « slop » ne peut être partagée, règle de franchise Grand frère, explique la production à Narcity. Cependant, à l’œil (et au goût), certains ingrédients sont faciles à deviner.
Il s’agit d’un mélange élaboré par un nutritionniste et conçu pour apporter tous les nutriments essentiels à toute personne qui le consomme. Dans le passé, la recette a souvent été modifiée pour s’adapter à l’alimentation des sportifs de haut niveau participant à des compétitions. Célébrités Big Brothercomme la plongeuse de haut vol Lysanne Richard, le footballeur des Alouettes de Montréal Marc-Antoine Dequoy, ou encore le cycliste et olympien Hugo Barrette. Il y avait donc plusieurs versions : végétarienne, extra protéinée, sans gluten, etc. Cela reste cependant le même type de plat, avec une texture très similaire.
Le « Slop » est une préparation crue assez rapide à réaliser. La production m’en a préparé une portion en quelques minutes, et m’a confirmé qu’il ne fallait rien cuire ni mijoter. D’après ce que l’on peut deviner, il existe des flocons d’avoine et des graines de chia. Comme la recette contient tous les nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps humain, on peut supposer, sans confirmer, qu’il y a un quelconque ajout tel que « Légumes verts » et de la poudre de protéines sans saveur dedans.
Quel goût a le « slop » ?
Tout d’abord, sachez que je ne suis pas une personne « pointilleuse » en ce qui concerne mes goûts alimentaires. Je n’ai pas non plus de problème avec les textures : huîtres, tofu, fromage blanc, aubergines, champignons… rien ne me dérange vraiment. C’est pourquoi j’étais assez jeu pour essayer le « slop ».
Dès ma première bouchée, j’ai été vraiment surprise : ça n’avait aucun goût. C’est extrêmement fade, avec un léger arrière-goût terreux, qui rappelle le carton mouillé. Mais attendez avant de traiter les candidats reines du drame : la vraie horreur c’est la texture. Ce mélange est si sec qu’il s’effrite. Les graines de chia absorbent toute l’humidité, mais restent un peu croquantes car elles manquent de liquide. Mais une fois en bouche, elle devient incroyablement pâteuse, comme de la pâte à pain crue. Il faut mâcher encore et encore et ça roule désagréablement dans la bouche. On a l’impression que l’humidité de la salive réveille quelque chose dans ce mélange qui passe du sec et granuleux au gluant et pâteux.
“Je mâche et ça rebondit !” », s’est exclamée Marie-Mai, ajoutant : « Qu’est-ce que tu mets là-dedans ? Cela ne disparaît pas. […] Je vais gager. »
Selon le chanteur, ça sent le Pablum (céréales pour bébé), ce que je ne pourrais pas supporter car je n’en ai jamais senti. Elle dit aussi que ça a le goût pâte à modeler. “C’est terrible”, a-t-elle conclu.
Pour ma part, c’est de loin la pire texture que j’ai jamais eu à avaler, et je suis convaincue que c’est ce qui dégoûte tant les célébrités. Je pense aussi que la punition est plus sévère cette année : boire un smoothie qui a un peu le goût de carton ou de terre est déprimant, mais supportable. Par contre, devoir mâcher et avaler cette substance à chaque repas pendant trois jours ? Cela s’annonce particulièrement désagréable.
Il fallait ajouter un défi, après que tant de candidats ont volontairement consommé la « slop » l’année dernière pour des jetons !
Célébrités Big Brother est diffusée du lundi au jeudi à 19h30 et le dimanche à 18h30 sur Noovo. Les gérants de l’estrade, le spectacle qui décortique les stratégies des participants et donne quelques cuillères ici et là est diffusé à 19h30, le dimanche seulement.
Les opinions exprimées sont celles de l’auteur et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.
