Ce 15 janvier 2025, la Commanderie des gastronomes ambassadeurs de Rungis s’est réunie à Paris pour accueillir et introniser de nouveaux ambassadeurs. La princesse Yasmine Murat et le chef Philippe Etchebest ont été reçus lors du chapitre de cette confrérie qui promeut la gastronomie développée ou commercialisée au marché de Rungis.
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Intronisation des nouveaux ambassadeurs gastronomiques de Rungis
Le Marché d’Intérêt National (MIN) de Rungis est le plus grand marché de produits frais au monde. Ce marché destiné aux professionnels occupe 234 hectares en périphérie parisienne. Chaque année, 3 millions de tonnes de marchandises dont 1,8 million de produits alimentaires sont vendues et transitent par Rungis, ce qui représente un chiffre d’affaires de 10,3 milliards d’euros. Les produits de la table transformés ou échangés à Rungis, qui contribuent à la renommée de la gastronomie française, sont valorisés par ses ambassadeurs de la Commanderie des gastronomes.
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Ce mercredi 15 janvier 2025, une soirée de gala était organisée par Xavier España, grand maître de la Commanderie des gastonomes ambassadeurs de Rungis, au Cercle des Armées à Paris. La soirée a mis à l’honneur les nouveaux ambassadeurs nommés au sein de la Commanderie. La princesse Yasmine Murat et le chef Philippe Etchebest faisaient partie des nouveaux ambassadeurs. La soirée de gala a débuté par un discours du grand maître de la Commanderie et un discours de Stéphane Layani, président du Marché International de Rungis.
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La Princesse Yasmine Murat rejoint les ambassadeurs gourmands de Rungis
La Princesse Yasmine Murat, épouse de l’héritier de la Maison Murat, défend le savoir-faire et l’artisanat français à travers ses nombreuses actions. Pour son attachement au patrimoine français, sous toutes ses formes, y compris sa cuisine et sa gastronomie, la Princesse Yasmine a été reçue comme ambassadrice de la gastronomie de Rungis. Cette dignité lui a été accordée par le Grand Conseil et elle a pris l’engagement « porter haut et fort, en toutes circonstances et en tous lieux, la devise de la Commanderie »à savoir: « le meilleur de la table est à Rungis ». Le prince Joachim Murat était présent avec son épouse lors de cette soirée d’intronisation.
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La princesse Yasmine, diplômée en sciences politiques, relations internationales et histoire économique, est la présidente du Prix Rayonnement Français. Ce prix récompense des personnalités hors du commun, qui œuvrent par leurs actions à entretenir l’image d’excellence de la France. La Princesse Yasmine Murat tient à valoriser le travail de personnes qui portent haut les couleurs de la France et qui contribuent à entretenir un savoir-faire dans de multiples domaines.
Le célèbre chef Philippe Etchebest a obtenu sa première étoile Michelin en 2001, suite à sa reprise de L’Oison au Château des Reynats en Dordogne, un an après avoir été nommé meilleur ouvrier de France. Philippe Etchebest est connu du grand public pour ses nombreuses participations à des émissions culinaires diffusées sur M6, soit en tant qu’expert, soit en tant que jury, notamment dans l’émission Top Chef. Philppe Etchebest est chevalier de l’Ordre National du Mérite et chevalier de la Légion d’honneur.
Nicolas Fontaine
Rédacteur en chef
Nicolas Fontaine a été designer-éditeur et auteur pour de nombreuses marques et médias belges et français. Spécialiste de l’actualité de la famille royale, Nicolas a fondé le site Histoires royales dont il est le rédacteur en chef. [email protected]
