Safi, reconnue pour son rôle central dans la pêche à la sardine, dispose d’un fort potentiel pour transformer ce secteur en un moteur de développement industriel et économique. Plusieurs actions stratégiques sont nécessaires pour atteindre cet objectif, affirme M. Hassan Saadouni, membre de la Commission CGEM MS Littoral, chargé d’affaires à Safi Pélagique et directeur de Safimer.
Parmi les priorités, M. Saadouni souligne l’importance de moderniser la flotte de pêche. Selon lui, cela implique l’introduction de navires modernes, dotés de technologies avancées pour détecter les bancs de sardines, ce qui permettrait d’augmenter les volumes de capture tout en préservant les stocks de poissons.
De plus, poursuit-il, l’amélioration des conditions de travail des pêcheurs est essentielle. La mise en place d’une couverture sociale et médicale contribuerait à leur bien-être et à leur sécurité. M. Saadouni met également en avant l’investissement dans la transformation et la valorisation de la sardine comme un levier crucial.
« Il est essentiel de favoriser la création de nouvelles unités industrielles pour transformer la sardine en sous-produits comme des huiles, des conserves ou encore de la farine de poisson », explique-t-il. « De plus, les unités existantes doivent être modernisées pour améliorer la qualité de leurs produits et conquérir de nouveaux marchés. » Selon lui, l’organisation de foires et de rencontres permettrait de mieux positionner les produits de la sardine de Safi sur les marchés locaux et internationaux.
La préservation des ressources halieutiques figure également parmi les priorités. M. Saadouni souligne l’importance de respecter les périodes de repos biologique afin de garantir la durabilité des stocks et d’intensifier la lutte contre la pêche illégale à travers des contrôles renforcés.
Il met également en avant le développement des compétences des acteurs du secteur. « La création de centres de formation spécialisés dans les métiers liés à la pêche, à la transformation et à la commercialisation est indispensable. De plus, il faut soutenir la recherche scientifique pour optimiser la gestion des ressources marines », ajoute-t-il.
Enfin, M. Saadouni insiste sur l’importance de la commercialisation et de la promotion des produits issus de la sardine de Safi. « La création d’un label « Sardine d’Asfi » renforcerait la reconnaissance et la valeur de nos produits sur les marchés nationaux et internationaux », précise-t-il. L’organisation de festivals ou de semaines thématiques dédiées à la sardine pourrait également dynamiser le tourisme local tout en valorisant ce produit emblématique.
« Ces mesures », conclut M. Hassan Saadouni, « si elles sont mises en œuvre de manière cohérente et coordonnée, permettront de positionner le secteur de la pêche à la sardine comme un levier central du développement économique et social de la région, tout en assurant une pérennité durable. gestion des ressources marines. »
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