News Day FR

Le concours du meilleur apprenti de Moselle s’arrête à Sarrebourg

Avec des jeunes qui font notre fierté.

Ce mardi se tenait le 26e concours du meilleur apprenti de Moselle.

Elle s’est déroulée dans les locaux de l’UFA Christelle Brua à Sarrebourg (une UFA est une « Unité de Formation d’Apprentis » rattachée à un lycée professionnel, contrairement au CFA qui est « indépendant »).

Au total, 18 apprentis venus de Metz, Sarrebourg et Sarreguemines ont concouru dans 2 catégories :

– Service de chambre

– et la cuisine.

Pour l’occasion, l’établissement de Sarrebourg a créé un restaurant gastronomique dans la salle.

Nous étions dans les coulisses et au cœur des événements.

Par quoi commence-t-on ? © Radio-France
Répondez d’abord au quiz ! © Radio-France
A Sarrebourg, on a tenu un tableau d’honneur © Radio-France
Pour les serveurs : le test du steak tartare © Radio-France
Les serveurs doivent dresser leur table © Radio-France
Les premières asperges doivent être servies © Radio-France
Pendant ce temps, les cuisiniers s’affairent © Radio-France
Ils doivent réaliser un dessert et concocter un plat avec des sandres de l’étang de Gondrexange © Radio-France
Les légumes sont obligatoires © Radio-France
Le restaurant est presque prêt © Radio-France
Il y a aussi un test au bar, il faut servir un « lagon bleu » © Radio-France
La table des jurés © Radio-France
 
For Latest Updates Follow us on Google News
 

Related News :