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Et plus qu’une simple carte postale, ce fut un véritable coup de projecteur sur la beauté et la richesse du territoire. Bien plus, en tout cas, que le regard d’autres programmes ou fictions, ou encore que les plans encore un peu poussins proposés lors du Tour de France cycliste…
Mais c’était surtout une belle mise en valeur sur le travail des artisans et pâtissiers qui étaient en lice. Comme nous le détaillions il y a dix jours, du lundi au vendredi, ils étaient dix à se mesurer pour séduire le jury composé de Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran. Dont sept magasins béarnais.
S’il reste un épisode ce vendredi soir, qui opposera une boulangerie basque à une landaise, on connaît déjà les trois Béarnaises toujours en lice dans les duels diffusés chaque soir (18h35) depuis lundi.
Le résultat des duels
Lundi, après les quatre épreuves programmées (le produit dégusté en magasin, le produit coup de coeur, le pain signature et le défi du jury), c’est “Tentations et plus mignonnes”, la Boulangerie de Thierry à Navailles-Angos qui était en tête, avec une moyenne de 8,4 sur 10, « origine », la boulangerie de Mathieu et Cindy à Lons (8 sur 10).
-Le lendemain mardi, « Reizabal », la boulangerie de Sébastien à Monein a obtenu une très belle note de 9,3 sur 10, s’imposant devant « à noste », la boulangerie de Pierre et Sarah à Arthez-de-Béarn (8, 2 sur 10).
Mercredi, « Pain de Sel », la boulangerie salisienne de Marie-Ange et Séverine, n’a pas réussi à battre avec sa note de 7,4, la concurrente landaise du jour (8,1). Et jeudi, “aux délices du golf”, la boulangerie de Damien et Mathias à Billère, a remporté son duel avec une note de 8,3, contre “La Vallée du Pain”, la boulangerie de Grégory et Julie à Laruns (7, 8) .
A voir donc ce vendredi vers 19h45, si l’une des trois boulangeries béarnaises encore en course sera retenue pour la grande finale nationale du salon.
Pour mémoire, la boulangerie Paloise Grangé avait remporté, en 2023, la 10e édition et d’ailleurs, le jury est revenu sur l’ancien lauréat dans l’épisode diffusé lundi.
